Rozšiřte průmyslový řetězec a zvyšte přidanou hodnotu – nové změny v „Zelinovém košíku“ Chongqing
Reportéři tiskové agentury Xinhua Li Xiaoting a Tao Ye
Během jarního svátku dozrála čerstvá bílá ředkev v zeleninové základně Guilin v okrese Tongnan, Chongqing. Qianmo Road rozděluje 10,000 XNUMX akrů půdy a mezi nimi jezdí tříkolová nákladní auta. Na hřebeni několik vesničanů pod velením Xi Zhengxue, řidič tříkolového náklaďáku, naložil do auta hromady bílé ředkve, které nasbírali.
"Je období sklizně mrkve." Dostal jsem práci v družstvu, abych řídil a posílal zboží. Mohu vydělat 500 juanů denně.“ Pokud jde o plat, řekl Xi Zhengxue se stydlivým úsměvem. Nejen to, Xi Zhengxue sám také zabalil více než 10 akrů půdy, aby mohl pěstovat zeleninu, jako jsou papriky a ředkvičky.
Chen Qiwu, přednosta stanice pro rozvoj rostlinného průmyslu Zemědělského a venkovského výboru okresu Tongnan, řekl, že půda v Tongnanu je písčitá půda, která je naplavená z řeky Fujiang. Půda je úrodná a volná a umělý kanál tvoří mezeru s řekou Fujiang a podmínky zavlažování jsou vynikající. Díky těmto vrozeným výhodám má ředkev Tongnan vynikající kvalitu a je národním zeměpisným označením produktů zemědělských produktů. Ale mnoho let dříve se takové výhody nepoužívaly.
"V minulosti farmáři rozházeli nějaké obilí a levnou zeleninu, která nevytvářela měřítko ani jednotnou kvalitu, a zemědělství nemohlo vydělat vůbec peníze." Liu Yaoya, šéf Xiaozhou Vegetable Professional Cooperative v okrese Tongnan, Chongqing, řekl reportéři: "Nyní všechny vesnice vytvořily družstva pro pěstování speciálních zemědělských produktů a technický personál Zemědělské komise je jednotný, aby řídil, a kvalita zeleniny je stále lepší a lepší."
Na nedalekém poli byla zaseta druhá sezóna ředkviček a řady bílých fólií jsou jako pokládání zimních šatů na zem. Štíhlé a rovné ředkvičky byly převezeny ze země na zpracovatelskou základnu a automatizované čištění a balicí stroje řvaly a „vyplivovaly“ pytle úhledně zabalených bílých ředkviček. Zde se více než 90 % ředkviček prodá do Guangdongu, Hainanu, Pekingu, Che-pej a dalších míst.
Liu Shiping, předseda profesionálního družstva pro výsadbu zeleniny Dadi Shenghui v okrese Tongnan, Chongqing, se v roce 2012 vrátil do svého rodného města, aby zorganizoval družstvo, které shromáždí tisíce akrů půdy ve vesnické skupině pro jednotné odrůdy, jednotnou údržbu, jednotné balení a sjednocený prodej. Zpracovatelská základna družstva Dadi Shenghui Cooperative má čisticí zařízení, mrazák a parkoviště, které místním farmářům pomáhají při hrubém zpracování zemědělských produktů a účtují malý poplatek za zpracování. Na základnu a ze základny jezdí každý den více než 10 velkých nákladních vozů, které přepravují desítky tun pytlovaných ředkviček.“ Zisky z prodeje družstev se vrací zemědělcům. Vezmeme-li jako příklad ředkvičky, příjem z ředkviček na akr za sezónu je nejméně 4,000 XNUMX juanů,“ řekl Liu Shiping.
Dnes má Zeleninová základna Guilin v okrese Tongnan plochu pro výsadbu ředkviček o rozloze více než 30,000 10,000 μm a také bylo vysázeno více než XNUMX XNUMX μ zelí. Každý květen se půda ředkviček mění, aby se pěstovala lepkavá kukuřice, země zelí se mění. pěstovat hořké tykve, papriky a další zeleninu a obdělávaná půda je plně využita.
Při procházce do Chongqing Puzhen Agricultural Development Co., Ltd., která se nachází v okrese Tongnan, na montážní lince výrobní dílny společnosti s konstantní teplotou a nízkou teplotou o rozloze 6,000 XNUMX metrů čtverečních, jsou dávky organické zeleniny z Tongnanu prosévány, baleny a zkvalitněny. kontrolovány a poté distribuovány do luxusních supermarketů s čerstvým zbožím v celém chladícím řetězci.
"Díky důkladnému zpracování a zajištění bio kvality je cena biozeleniny, jako je tato, mnohem vyšší než cena běžné zeleniny," řekl Chen Qiwu. Nejen to, místní vlády a podniky také zkoumají další způsoby hlubokého zpracování zeleniny, aby neustále rozšířit průmyslový řetězec a zvýšit přidanou hodnotu produktů.
Vedle montážní linky na dávkování zeleniny společnosti Park Jin Agricultural Company upoutaly pozornost novinářů některé obrovské nerezové nádrže. Chen Lijun, příslušná osoba odpovědná za zemědělskou společnost Puzhen, představila, že se jedná o linku na výrobu enzymů. Zde se biozelenina, jako je ředkvička, zelí, chryzantéma atd., vědecky fermentuje, zpracovává a „přeměňuje“ na enzymový nápoj milovaný mladými lidmi. Od roku 2019 začala společnost Puzhen Agricultural Company spolupracovat se zahraničními společnostmi na výrobě enzymu výzkum a vývoj produktů. Nyní je 80 % enzymových produktů společnosti exportováno do zahraničí.
Probíhají další změny. Jako „koš zeleniny“ v Čchung-čchingu okres Tongnan v posledních letech urychlil výstavbu vysoce kvalitní surovinové základny a rozvoj zpracovatelských subjektů, podpořil vědecký výzkum a inovace a kultivaci tržních značek. sedm charakteristických odvětví zpracování potravin, jako je obilí a olej, citron a zdravá výživa. High-tech zóna Tongnan byla zahrnuta do hlavního plánu čínského (Chongqing) mezinárodního průmyslového parku pro zpracování zemědělských produktů. V současné době je podepsáno 37 projektů, které vedl k zaměstnávání více než 15,000 XNUMX lidí.
Zdroj: http://f.china.com.cn