Mnoho filipínských domácností bylo vážně zasaženo dopady zdravotní krize COVID-19. Rodina Pagkaliwaganů z Lucena City v provincii Quezon tuto situaci zná. Když pandemie začala ovlivňovat jejich živobytí, Jaquilyn Pagkaliwagan (33), bývalá OFW na Tchaj-wanu, a její manžel Ronniel Pagkaliwagan (32), který pracuje jako pracovník technické podpory v továrně, museli najít alternativní zdroj příjmů, aby se uživili.
Z pohledu příležitostí a potenciálního trhu se zeleninou se pár rozhodl podniknout v hydroponickém zemědělství loni v březnu 2020.
Pro Jaquilyn a Ronniel bylo snem vybudovat ve svém dvorku skleník pro výrobu potravin, ale teprve nedávno tuto vizi konečně proměnili v realitu. Jejich skleník měří 60 stop na délku, 21 stop na šířku a devět stop na výšku. Svou farmu nazvali Nawawalang Bukid (ztracená farma), protože kromě toho, že jsou vzdálení od centra města, mnoho jejich zákazníků se při návštěvě skleníku často ztratí.
Hlavní plodinou Nawawalang Bukid je salát. Odrůdy salátu, které farma produkuje, zahrnují lollo bionda (zelená) a lollo rosa (červený list), Red Rapid, frillice (odrůda smíšená z ledovce a kudrnatého listového salátu), batavia nebo letní ostré a římské odrůdy, jako je tyrolská římská. Jaquilyn uvedl, že zákazníci většinou využívají odrůdu lollo bionda pro její křupavou strukturu.
Přečtěte si celý článek na www.mb.com.ph.