Botrytis neboli šedá plíseň způsobená houbami Botrytis cinerea může způsobit značné ztráty při vysoké produkci tunelů a skleníkových rajčat, pokud není správně kontrolována.
Patogen se může rychle šířit v obdobích, kdy jsou struktury uzavřeny a kdy relativní vlhkost zůstává po dlouhou dobu vysoká.
K tomu často dochází, když venkovní počasí zůstává chladné a vlhké, zatímco je zapotřebí topení. Šedá plíseň je zvýhodněna teplotami od 64 ° do 75 ° F a vyžaduje pouze vysokou vlhkost (nikoli vlhkost listů). Patogen má velký rozsah hostitelů a jakmile je usazen v uzavřené struktuře, může být velmi obtížné ho kontrolovat (University of Massachusetts). Houba může přežít/přezimovat jako mycelia nebo sklerotie v troskách rostlin a v organické půdní hmotě (North Carolina State University).
Botrytis je všudypřítomná (např. Se vyskytuje všude) a upřednostňuje napadení stárnutím nebo poraněním rostlinné tkáně. Botrytis cinerea je vynikající saprofyt i patogen. To znamená, že jakákoli odumírající nebo mrtvá tkáň na rostlinách rajčat (nebo jakékoli jiné rostlině ve struktuře) se může snadno nakazit. Patogen napadne květiny, ovoce (na konci stonku infikovaného ovoce nebo způsobením místa duchů), listy a stonky; co je důležité, rostliny, které byly v poslední době přisáté nebo prořezané.
K infekci stonků dochází v období vysoké vlhkosti prostřednictvím jizev na listech, trhlin a prořezávacích ran. Spory mohou zůstat nečinné po dobu až 12 týdnů v rámci prořezávání jizev listů a jsou spouštěny klíčit během stresu rostlin. Léze stonku se mohou v soustředných prstencích rozšířit a opásat celý stonek, což způsobí vadnutí nad místem infekce (NCSU).
Botrytis může být kontrolován správou podmínek prostředí, zdravými kulturními postupy a aplikacemi fungicidů.
Jak je uvedeno výše, šedá plíseň je zvýhodněna teplotami od 64 ° do 75 ° F a vyžaduje ustálení pouze vysoké vlhkosti (nikoli vlhkosti listů). Udržujte relativní vlhkost co nejnižší kombinací topení a větrání večer, zvláště když po teplých dnech následují chladné noci. Udržujte dostatečné proudění vzduchu pomocí horizontálních ventilátorů. Vyhněte se přeplněnosti rostlin.
Udržujte správné programy plodnosti. Provádějte pravidelné testy tkáně. O šedé plísni je známo, že je oblíbená díky nízké hladině vápníku. Zejména hladiny vápníku až fosforu nižší než 2: 1 mohou způsobit, že rostlina rajčat bude náchylnější k plísni šedé (UMASS). Udržujte podlahy a konstrukce čisté od veškerých rostlinných nečistot nebo organických látek. Veškerý prořezaný rostlinný materiál je třeba okamžitě odstranit. Nepracujte na mokrých rostlinách, stříhejte rostliny v časných odpoledních hodinách a nechte rány rychle zaschnout (NCSU).
Možnosti ovládání
Kontrola botrytidy začíná proaktivními kulturními praktikami, rozpoznáváním podmínek, které jsou příznivé pro její vývoj, a symptomy na infikovaných rostlinných materiálech. Existuje řada konvenčních a organických fungicidů označených pro jeho kontrolu ve skleníku a vysokém tunelu. Viz tabulka E-11 v příručce 2020/2021 Středoatlantická doporučení pro komerční produkci zeleniny.
Větrání ve skleníku
Zajistěte dobré větrání, ve dne i v noci, aby byly rostliny suché a nízká vzdušná vlhkost. Dobrá cirkulace vzduchu zlepšuje ventilaci a snižuje pravděpodobnost tvorby kondenzátu. Pohyb vzduchu plodinou pomáhá udržovat teplotu rostliny a vzduchu stejnou.
Chcete -li zlepšit větrání:
- když teploty stoupají, otevřete větrací otvory ve skleníku a nahraďte teplý vlhký vzduch chladným vzduchem
- v noci zahřejte skleník, abyste snížili vlhkost (při zahřívání vzduch absorbuje vlhkost)
- udržujte v noci nízkou vlhkost s cyklem ohřevu a chlazení (transpirace rostlin, kde se v noci uvolňuje vodní pára, zvyšuje hladinu vlhkosti ve sklenících)
- nainstalujte snímač vlhkosti, který umožní automatické otevírání a zavírání větracích otvorů.
Pro zlepšení cirkulace vzduchu:
- použijte ventilátory k pohybu vzduchu ve skleníku
- vyberte hustotu rostlin, která umožní dobrý pohyb vzduchu mezi rostlinami
- pravidelně stříhejte, abyste odstranili postranní části, a staré a husté listy, které pomáhají pohybu vzduchu rostlinami
- vyvarujte se mokrosti listí tím, že nikdy nebudete postřik plodin odpoledne nebo kdykoli, pokud je počasí takové, že sušení v noci bude obtížné.