"Udržitelnost není slogan, je to způsob, jak dělat věci." Na tuto cestu jsme se vydali již před 4 lety a rok co rok jsme podnikli další kroky, “vysvětluje Francesco Nicodemo (na fotografii níže), prezident Frutthera Growers, PO z Basilicaty vytvořené díky třicetileté zkušenosti Nicofruit pracovní skupina.
„Se značkou Fragola Matera® - která zahrnuje produkci jahod z provincie Matera charakterizovanou svou jedinečnou chutí, vysokou kvalitou, vysokou úrovní Brix a trvanlivostí - můžeme říci, že jsme dosáhli významného okamžiku naší cesty. Nejkritičtějším a nejúčinnějším okamžikem, pokud jde o emise z pole do police, je balení. Proto jsme se v průběhu let zaměřili na řešení s nízkým dopadem na životní prostředí, která však zaručují bezpečnost výrobků a respektují náš pakt s přírodou. “
"Mezi řešení patří kompostovatelný punnet Nicofriendly o hmotnosti 500 g." Letos navíc představíme 400g „Slip Tray“ vyráběný ILIP. Jedná se o první hybridní 100% plastový podnos R-Pet s lepenkovou částí, který lze snadno oddělit a snadno třídit. Kromě toho, že dělá punnet světlejší, zvyšuje obraz baleného produktu. “
"Udržitelnost pro nás má několik významů: začíná agroekologickými postupy, které využívají včely a čmeláky, které upřednostňují přirozené opylování, a pokračuje užitečným hmyzem, který dokáže čelit škodlivému působení parazitů, a etickou a sociální udržitelností." Respektujeme životní prostředí nejen pomocí recyklovatelných krytů, ale také pomocí automatických zavlažovacích systémů se sondami, které detekují vlhkost, která v kombinaci se speciálními mulčovacími fóliemi zabrání plýtvání vodou. “
Aplikace užitečného hmyzu na jahodových polích v Metapontu
"Za ta léta jsme si vybudovali pevné vztahy s našimi spolupracovníky." Sklizeň jahod je jednou z nejchoulostivějších fází a spoléhá se na trénink a tradici. Dnes děti našich spolupracovníků spolupracují s našimi vlastními dětmi - celé generace na sebe navazují a navazují vztahy, které přesahují rámec práce. “
"Velká část práce, kterou zaměstnáváme, pochází z Basilicaty a nedaleké Apulie." Existují také pracovníci z Afriky a zemí východní Evropy, kteří byli proškoleni a usadili se v Itálii. Pro nás znamená etická a sociální udržitelnost také začlenění. “
Kontakty:
Nicofruit Soc. Coop. Agr.
Via Provinciale, 15
75020 Scanzano Jonico, MT
Tel .: (+39) 0835 953122
E-mail: info@frutthera.it
Web: nicofruit.it
Facebook: facebook / nicofruit.it