Cornucopia, poblíž Sioux Center, Iowa, se opravdu rozrostla od té doby, co byla v roce 2014 naposledy uvedena jako „Hrdý na to být farmářem v rodném městě“. Majitel John Wesselius říká, že množství zeleniny, které se na farmě pěstuje, se od té doby ztrojnásobilo.
"Baví nás růst." Baví nás pěstovat jídlo, baví nás rozvíjet vztahy a baví nás rozvíjet podnikání, “řekl John.
I v tomto ročním období uvidíte malá zelená pole a rostliny, které vypadají jako malé lesy. Ucítíte teploty, o kterých můžete v tomto ročním období jen snít. "Toto je v mnoha ohledech nejvíce vzrušující období roku," řekla spolumajitelka Janna Wesselius, Johnova manželka.
Dokonce i během brutálně chladného února se rostliny dostávají do půdy. Pracovníci na plný úvazek v The Cornucopia již převádějí malé sazenice celeru. V lednu však výsadba začala. Tehdy John a Janna začali pěstovat vlastní cibuli ze semene - první v tomto roce.
Pár plánuje pěstovat 56,000 26,000 cibule, oproti 21 XNUMX pěstovaným v loňském roce. Cibule najdete v novém skleníku, který byl postaven pro vegetační období XNUMX. století. "To nám dává dvojnásobnou kapacitu, jakou jsme měli minulý rok," řekl John.
Přečtěte si celý článek na www.siouxlandnews.com.