#AeroponicFarming #ModernAgriculture #SustainableFarming #EconomicProspects #InnovationInAgriculture #VietnameseFarmers #AgriculturalTechnology #CleanProduce #FarmToTable #AgrobusinessTrends
V rušném městě Thanh Hoa ve Vietnamu se pan Huynh Duc Hieu vydal na cestu k revoluci v zemědělství přijetím aeroponického pěstování zeleniny. Uvědomil si nadřazenost a účinnost této metody, investoval čas a zdroje, aby se ji naučil a implementoval. Po téměř šesti měsících provozu přinesl model aeroponického zemědělství první sklizeň a ukázal potenciální ekonomické výhody.
Aeroponické zemědělství, moderní zemědělský přístup, který eliminuje použití půdy a vody, se při vyživování rostlin spoléhá na mlhu bohatou na živiny. Tato metoda, která je široce implementována v různých provinciích a městech ve Vietnamu, si získala popularitu pro svou účinnost a udržitelnost. Oddanost pana Hieua přivedla do města Da Lat, kde se naučil a osvojil si techniky moderního zemědělství.
Poté, co investoval více než dva měsíce do intenzivního učení, se pan Hieu vrátil do Thanh Hoa, odhodlaný zavést model aeroponického zemědělství. V srpnu 2023 si pronajal pozemek a získal transfer technologie od VA Farm, přední společnosti v čisté aeroponní produkci zeleniny. S počáteční experimentální plochou více než 300 m2, kde se pěstují plodiny jako kapusta, salát, celer a sladké brambory, je cílem modelu produkovat prémiovou zeleninu s vysokým obsahem živin.
Aeroponický systém, který se skládá ze 60 vertikálních věží, každá se 48 výsadbovými sloty, funguje cyklicky. Voda uložená v nádržích je čerpána mlžným systémem na věžích a poskytuje rostlinám živiny. Tento proces zajišťuje, že plodiny dostávají dostatek potravy, vody a vzduchu pro dýchání. S mírou přežití přesahující 95 % vykazují plodiny silný růst a absence pesticidů zaručuje bezpečnost potravin.
Aeroponické zemědělství se ukázalo být vodou a živinami efektivní alternativou ve srovnání s tradičními metodami pěstování. Každý cyklus plodiny trvá 25 až 30 dní, přičemž každá věž dává 7-10 kg produkce. Po zvětšení může zahrada o rozloze 300 m2 vyprodukovat 4.2 až 6 tun zeleniny za měsíc. Při meziplodinách krátkodobé a dlouhodobé zeleniny může roční produkce dosáhnout 10-12 cyklů.
Zpočátku se lidé setkávali se skepsí a zmatkem, ale začali oceňovat výraznou kvalitu aeroponicky pěstované zeleniny. Produkt je popsán jako sladký, křupavý, aromatický a lahodný. Pan Hieu zdůrazňuje, že aeroponický model, i když je novinkou, je velkým příslibem do budoucna. Vzhledem k tomu, že se preference spotřebitelů posouvají směrem k lahodným a čistým produktům, aeroponické zemědělství je v souladu s rostoucím zaměřením na zdraví a pohodu.
Nákladově efektivní instalace (v rozmezí 1.5 – 1.8 milionu VND/věž) činí aeroponické zemědělství vhodné pro malé prostory a podporuje jeho použití v domácnostech, kancelářích, školách, nemocnicích a dalších. Mnoho rodin, které si uvědomují jeho výhody, model přijalo za své a instalovalo aeroponické systémy v malém měřítku pro domácí výrobu.
Úspěch podniku pana Huynh Duc Hieu do aeroponického pěstování zeleniny podtrhuje ekonomický potenciál a udržitelnost této inovativní zemědělské metody. S tím, jak se preference spotřebitelů vyvíjejí směrem ke zdravějším a chutnějším produktům, se aeroponické zemědělství ukazuje jako slibné řešení, které nabízí nejen ekonomické výhody, ale také řeší otázky životního prostředí. Budoucnost zemědělství se zdá být ve vzduchu, protože aeroponie zapouští kořeny v různých odvětvích a slibuje zelenější a prosperující budoucnost.