Hrubá sklizeň zeleniny uzavřeného pozemku zemědělských organizací Krasnodarského území, které nesouvisejí s malými podnikatelskými subjekty, v lednu až říjnu 2022 činila 88.6 tisíc tun. To je téměř o 3 tisíce tun více než ve stejném období loňského roku. To bylo oznámeno Kommersant-Kuban v Krasnodarstat.
Podle regionálního ministerstva zemědělství a zpracovatelského průmyslu je dnes Krasnodarský kraj jedním ze tří předních regionů ve sběru skleníkové zeleniny spolu s Moskevskou a Lipetskou oblastí. V kraji je produkce rostlinných produktů z chráněné půdy více než 16 kg na obyvatele při tempu 12 kg. Plán výroby v roce 2022 je 112 tisíc tun.
„Stabilní objem produkce je zajištěn rozšířením plochy skleníku a zvýšením výkonu na jednotku využité plochy, čehož je dosaženo zaváděním nových technologií pěstování zeleniny v chráněné půdě, ale i využitím vysoko- výnosné odrůdy. V příštích letech může podle předpovědí odborníků z oboru produkce skleníkové zeleniny v Kubanu vzrůst na 130-140 tisíc tun. Důvodem je oživení investiční aktivity zaměřené na realizaci projektů výstavby nových high-tech skleníkových komplexů,“ řekl Kommersant-Kuban Fedor Dereka, ministr zemědělství a zpracovatelského průmyslu Krasnodarského území.
Podle krajského ministerstva zemědělství funguje na Kubáni 11 průmyslových high-tech skleníkových komplexů o celkové ploše více než 240 hektarů. Tvoří 96 % z celkového objemu skleníkové zeleniny v regionu. Lídry v produkci chráněné mleté zeleniny jsou Dinskoy, Belorechensky, Timashevsky, Krasnoarmeysky, Seversky a Krasnodar. „Právě zde se soustřeďují největší skleníkové komplexy regionu s nejpokročilejšími výrobními technologiemi. Na mnoha technologických zařízeních umožňuje získat více než 70 kg zeleniny z jednoho metru čtverečního,“ uvádí tisková služba oddělení.
Takže jeden z největších skleníkových komplexů v Rusku „Green Line“ patří do maloobchodního řetězce „Magnet“ a nachází se v okrese Dinsky v Krasnodarském kraji. „Letos očekáváme větší úrodu díky rozšíření výrobních kapacit — cca 58 tisíc tun okurek a rajčat různých druhů, včetně cherry a koktejlových rajčat, na které klademe velký důraz vzhledem k oblíbenosti pozic,“ říká tisková služba společnosti.
Viceprezident Asociace „Skleníky Ruska“, zakladatel LLC „UK „Most-Agro“ Andrey Medveděv tvrdí, že v současné době je trh s okurkami vysoce přesycen. To se vysvětluje skutečností, že okurka je nejrychleji rostoucí a nejrychleji platící produkt. „Navíc téměř všichni producenti pěstují jeden druh okurek. Selektivnější typy produktů nikde neuvidíte,“ uvádí pan Medveděv. Dodává, že náhrada dovozu rajčat v regionu neproběhla, protože rajčata jsou delší, obtížnější a dražší na pěstování.
Margarita Sinkevič
Zdroj: https://www.kommersant.ru