V Rusku vzrostla produkce skleníkové zeleniny za devět měsíců o 6.8 %
Skleníkový průmysl v Rusku aktivně roste od roku 2014, kdy se ukázalo, že země bude muset žít pod tlakem sankcí. Východiskem byla přijatá strategie substituce dovozu řady položek, navržená pro pětiletý plán rozvoje zemědělského sektoru. Výjimkou nebylo ani pěstování zeleniny na uzavřeném pozemku. Za posledních osm let se v zemi objevily moderní skleníky, pulty zaplnily kvalitní a ekologicky šetrné okurky a rajčata domácí produkce.
Startovacím podnětem pro velmi rychlý rozvoj skleníkového průmyslu byla rozsáhlá státní podpora ruských výrobců pokojové zeleniny. Skleníkové komplexy se objevily téměř ve všech regionech země. Největší jsou soustředěny v centrálních oblastech, na Sibiři a na jihu země. Plošně největší halová produkce zeleniny patří petrohradskému podniku „Rost“, celková plocha jeho skleníkových komplexů činí 445 hektarů. Kapitálový skleníkový podnik „ECO-Culture“ zabírá téměř 305 hektarů, uzavírá první trojku JSC „Agrokombinat „Yuzhny“ skleníkovými komplexy o rozloze téměř 145 hektarů. Dnes se domácí pěstování zeleniny na uzavřeném pozemku nadále aktivně rozvíjí, každoročně vykazuje dobrý růst a skleníková produkce je téměř nejoblíbenějším směrem pro startup.
Stálý růst. Objem produkce chráněné mleté zeleniny v Rusku neustále roste. Podle ministerstva zemědělství Ruska bylo do poloviny října 1.25 ve sklenících vypěstováno již 2022 milionu tun. To je o 6.8 % více než ve stejném období loňského roku. Skleníkových okurek bylo sklizeno již 725.4 tis. tun (růst — 7.7 %), rajčat — 502.9 tis. tun (nárůst — 7.4 %). Vedoucí regiony, pokud jde o sklizeň zeleniny ve skleníku, jsou Lipetsk, Moskva, Volgograd, Kaluga, Bělgorodské regiony, území Krasnodar a Stavropol, republiky Karačaj-Čerkesko, Tatarstán a Baškortostán.
Stali se vůdci. V oblasti sklizně zeleniny ve skleníku dnes vede region Lipetsk. K polovině října se v kraji sklidilo přes 123 tisíc tun skleníkové zeleniny a zelených plodin. Růst je přes 17 %.
"Aktuální sklizeň okurek v regionu již dosáhla 61.6 tisíce tun, v loňském roce bylo sklizeno 59.9 tisíce tun," uvádí šéf Lipecké oblasti Igor Artamonov. — Rajčat se sklidilo asi 60.6 tis. tun, což je o třetinu více než loni (44.4 tis. tun). Kromě toho se nasbíralo 3.8 milionu kusů salátu (650 tun), který se v regionu právě začal pěstovat.“
Na druhém místě jsou skleníky u Moskvy. Podle regionálního ministerstva zemědělství bylo v lednu až červnu 66 v moskevské oblasti sklizeno 2022 tisíc tun zeleniny, což je o 10 % více než v roce 2021 ke stejnému datu. Do konce roku 2022 se plánuje sklidit 122 tisíc tun zeleniny.
Podle tiskové služby hlavy a vlády Karačajsko-Čerkeské republiky se v roce 2022 plánuje zvýšení výnosu zeleniny chráněné půdy o čtvrtinu – to je téměř 50 tisíc tun zeleniny. Ve srovnání s rokem 2021 bude růst 26 %.
Za posledních pět let vzrostla produkce chráněné mleté zeleniny v oblasti Kaluga čtyřnásobně. Loni se zde sklidilo 67.6 tisíce tun zeleniny, letos se plánuje zvýšení její produkce na 72 tisíc tun. Stavropolský region obdržel více než 80 tisíc tun zeleniny (o 9 % více než v předchozím roce): více než 17 tisíc tun okurek, 64 tisíc tun rajčat a 284 tun ostatní zeleniny, včetně zelených plodin.
Krasnodarský kraj je také jedním z deseti největších regionů Ruska v pěstování zeleniny v uzavřeném terénu. „Od začátku roku naši farmáři vypěstovali již 53 tisíc tun produktů, což je o 4.5 % více než ve stejném období loňského roku,“ říká guvernér Krasnodarského území Veniamin Kondratiev. — Kuban zůstává jedním z hlavních producentů skleníkové zeleniny v Rusku. Dnes v regionu funguje 11 velkých skleníkových komplexů o celkové ploše asi 240 hektarů.“
Doktrína je naplněna z 90 %. V roce 2022 může Rusko dosáhnout ukazatelů Doktríny potravinové bezpečnosti pro zeleninu a melouny.
Dmitrij Patrušev, ministr zemědělství Ruské federace, informoval o implementaci doktríny bezpečnosti potravin v hodině vlády v Radě federace. „Očekává se asi 5 milionů tun zeleniny na volné půdě a asi 1.6 milionu tun se vyrobí ve sklenících. Takové objemy výroby plně pokrývají domácí potřeby a rozvíjejí exportní dodávky,“ zdůraznil šéf resortu.
„Tuzemští pěstitelé zeleniny každým rokem zvyšují objem produkce,“ řekla Oksana Lut, první náměstkyně ministra zemědělství Ruské federace na mezinárodní výstavě Global Fresh Market: Vegetables & Fruits. — V letošním roce předpokládáme, že sklizeň zeleninových sadů na farmách všech kategorií bude asi 16 milionů tun (v roce 2021 — asi 15 milionů tun). Takové výsledky mohou umožnit dosažení prahové hodnoty doktríny potravinové bezpečnosti na úrovni 90 %. Největší dynamiku aktuálně vykazuje skleníkové pěstování zeleniny — očekává se, že letos produkce v uzavřeném areálu aktualizuje rekord a dosáhne 1.6 milionu tun. Růst sklizní přispívá ke snižování objemů dovozu, rozvoji exportních aktivit a zajištění stabilní cenové situace. V letošním roce dochází k poklesu prodejních cen u široké škály zeleninových produktů: brambor, zelí, mrkve, cibule, stolní řepy, okurek a rajčat. A ministerstvo zemědělství Ruska bude nadále podporovat průmysl, stimulovat investiční činnost a vytvářet nezbytné podmínky pro ochranu domácího trhu.
V zájmu udržení získané výšky ministerstvo nadále podporuje výrobu i na těch pozicích, kde bylo dosaženo potřebných hodnot doktríny. Za tímto účelem byla vytvořena seriózní platforma státní podpory, ovlivňující celý výrobní cyklus.
Široká škála státních podpůrných opatření je zaměřena na rozvoj indoorového pěstování zeleniny. Pro podniky jsou poskytovány zvýhodněné investiční úvěry a motivační dotace. Od roku 2022 navíc funguje mechanismus pro kompenzaci části nákladů na výstavbu skleníkových podniků v regionech Dálného východu.
Téma potravinové bezpečnosti Ruska a světa se stalo téměř hlavním na poslední ruské agroprůmyslové výstavě „Zlatý podzim“-2022.
Ruský premiér Michail Mišustin poznamenal, že letos Rusko dosáhne ukazatelů doktríny potravinové bezpečnosti pro obiloviny, řepu, cukr a řadu dalších plodin. "Už teď je jasné, že budeme mít rekordní sklizeň obilí," poznamenal šéf vlády. — V ostatních zemědělských plodinách, včetně olejnatých semen, bylo dosaženo významných úspěchů. Úspěchy vidíme i v produkci ovoce, které je v našich klimatických podmínkách drahé a obtížně pěstovatelné. Očekáváme ale rekord – přes 1.5 milionu tun ovoce a bobulí. Vážně k tomu přispívá soubor opatření státní podpory pro skleníkové farmy.“
Z bezpečnostních důvodů. V rámci novel federálního zákona „O bezpečném nakládání s pesticidy a agrochemikáliemi“ v roce 2020 bylo z hlediska zlepšení státní kontroly (dohledu) upraveno ustanovení o Federálním státním informačním systému pro sledovatelnost pesticidů a agrochemikálií (FGIS). zaveden v článku 15, který má zajistit, aby šarže pesticidů a agrochemikálií byly započítány při manipulaci s nimi (dovoz na území Ruské federace, výroba (výroba), skladování, přeprava (přeprava), aplikace, prodej, neutralizace). , zneškodňování, ničení a pohřbívání) a také pro analýzu, zpracování informací v něm uvedených a sledování jejich spolehlivosti.
Informace obsažené v FGIS jsou chráněny provozovatelem. Informace jsou oficiální a jsou považovány za státní informační zdroj. Aby mohly ve FGIS Saturn pracovat do 1. září 2022, všechny podniky, včetně skleníků používajících pesticidy a agrochemikálie, se musely zaregistrovat u FGIS Saturn prostřednictvím systému Cerberus. Rosselchoznadzor vykonává kontrolní a dozorčí funkci pro bezpečné nakládání s pesticidy a agrochemikáliemi. Pokyny jsou zveřejněny na webových stránkách územních správ Rosselchoznadzor na hlavních portálech služeb. Níže jsou uvedena telefonní čísla přijímacích vedoucích územních správ. Skleníkové podniky, aby získaly přihlašovací jméno a heslo, v případě dotazů během registrace se obracejí na své místní vedení. Na každé územní správě jsou také určeny odpovědné odbory pozemkového nebo rostlinolékařského dozoru.
Materiální a technická budoucnost. Na červnovém zemědělském fóru „Greenhouse Industry of Russia“-2022 v Moskvě byla věnována velká pozornost současnému stavu průmyslu jako celku, zejména rozvoji materiální a technické základny. „Ruské zelinářství na uzavřené půdě: stav průmyslu, vyhlídky rozvoje, státní podpora v současných podmínkách“ — Arkadij Muravyov, místopředseda sdružení „Skleníky Ruska“, uvedl na fóru takovou zprávu. „Etapa aktivní výstavby skleníkových rostlin, která začala v roce 2014, pokračuje v Rusku dodnes,“ uvedl ve svém projevu. — Od té doby bylo zastavěno více než 1.5 tisíce hektarů a produkce zeleniny vzrostla čtyřnásobně — až na 1.6 milionu tun. Dnes velké skleníkové podniky plánují do konce roku 2022 zprovoznit vážné plochy nových vyspělých komplexů. APH „Ekokultura“ — více než 200 hektarů, GC „Growth“ — více než 70 hektarů. Řada velkých areálů o rozloze více než 80 hektarů je ve fázi projektování. Současná situace v ekonomice má ale i negativní dopad. Pozastavena byla například stavba nákupního centra Ryazan Roses o rozloze 6.4 hektaru. Arkady Muravyov zaznamenal pokročilé trendy a směry, které dnes začínají skleníkovým podnikům přinášet další skutečné finanční prostředky. Patří mezi ně i otevírání velkých zahradnických podniků, kde se pěstují a hned prodávají květiny a zelenina. Šéf asociace také připomněl poměrně úspěšnou implementaci strategie náhrady dovozu ruskými společnostmi pro výrobu zařízení nezbytného pro průmyslové skleníky. „Například v oblasti dodávek energie jsou ruští výrobci schopni dodat mnoho efektivních řešení, jako jsou automatické modulární tepelné elektrárny nebo horkovodní třícestné teplotrubkové kotle,“ je si jistý Arkadij Muravyov.
Dlouhodobé vyhlídky. Rusko dnes zaujímá druhé místo na světě, pokud jde o spotřebu okurek (1.7 milionu tun) a osmé místo ve spotřebě rajčat (3.5 milionu tun). Ředitel Centra pro agroanalytiku Dmitrij Avelcov vysvětlil, že paradoxem dneška je, že naše země je pouze v top 20 a top 30 na světě, pokud jde o spotřebu této zeleniny na hlavu. Vlastní výroba v Rusku přitom nestačí. Rusko loni dovezlo 460.2 a 55.2 tisíce tun okurek. Sankce uvalené na Rusko však vedly k nemožnosti aktualizace/rozšíření některých technických kapacit a riziku zákazu dovozu semen, zařízení a dalších důležitých komponentů.
„Vláda země a příslušné resorty dnes věnují zvláštní pozornost rozvoji vzájemného obchodu se zemědělskými produkty se zeměmi jako Uzbekistán, Írán, Ázerbájdžán,“ pokračuje Dmitrij Avelcov. — Byla přezkoumána cenová situace na trhu se zeleninou, samostatně byl upozorněn na problém rizik pro zpracovatele zeleniny v souvislosti se sankcemi a stažením velkých zpracovatelských společností z trhu.
Podle našich údajů dnes v Rusku existuje 72 investičních projektů zaměřených na produkci zeleniny v uzavřeném terénu, jejichž realizace pokrývá období 2021-2028. 62 % projektů se již realizuje, zbytek je plánován k realizaci v blízké budoucnosti. Celková částka financování investičních projektů na období 2022-2024 bude činit 45,2 miliardy rublů, z toho 1,7 miliardy bude přiděleno na modernizaci stávajících projektů.
Když mluvil o prognóze objemu produkce skleníků, Michail Semykin, ředitel skleníkového řízení společnosti AGRISOVGAZ LLC, učinil zajímavou předpověď. Soběstačnost v rostlinných produktech podle něj poroste až na 72 % v roce 2022. Abychom však zcela nahradili dovoz, je nutné vybudovat ještě více skleníkových komplexů, a to platí zejména pro produkci květin, rajčat, rostlin, rostlin, rostlin a rostlin. jahody a chmel.
Mnoho otázek vyvolaly také takové inovace, jako je zrušení programu úhrad části vzniklých přímých nákladů, snížení marginality produktů a prodloužení doby návratnosti projektů, zvýšení cen materiálů, komponent a logistiky nové výstavby o 50-100%, dále zvýšení nákladů na mzdový fond a zvýšení energetické závislosti podniků atd. Pro řešení těchto problémů je nutné snížit míru vlastní účasti na programy financování projektů na 7–10 % nákladů projektu, čímž se sníží práh pro vstup investorů do odvětví. Dále je nutné rozšířit programy státní podpory v oblasti květinářství, chmelařství, pěstování bobulovin a přeorientovat podpůrná opatření na tuzemské výrobce zařízení a komponentů. Dále by bylo fajn zařadit do programu objekty o rozloze 0.7 až 3 hektary užitné plochy.
Zdroj: https://vestnikapk.ru