Nedávno zaznamenané chladné počasí se sněhem a deštěm si vybírá daň ve španělské produkci zeleniny. "Minulý týden byl těžký." Ve výrobě z Murcie byl najednou nedostatek a prodražila se, “říká obchodní manažer Paul van Groningen z firmy Greenfood Iberica ze španělské Girony. Přesto podle něj situace zůstala zvládnutelná. "Kromě některých změn ve dnech nakládky a dodání jsme téměř nemuseli nic rušit a naštěstí jsme mohli uskutečnit naše smluvní dodávky."
Ledový salát s poškozením mrazem
"V tuto chvíli je situace mnohem uvolněnější." Květák je stále velmi vzácný, ale produkt bude více dostupný na konci tohoto nebo příštího týdne. Co je také vzácné a zůstane vzácné příští týden, je asijská zelenina, jako je bok choy. Je to důsledek jak nízké nabídky způsobené počasím za poslední tři týdny, tak vyšší poptávky v důsledku blížícího se čínského nového roku, “říká Paul.
"Ceny typických produktů Almeria, jako je lilek, cuketa a okurky a v menší míře i papriky, minulý týden vystřelily nahoru." Ceny pepře už ale opět klesaly. Lilek a cuketa jsou stále velmi drahé, ale od různých zákazníků slyším, že na trhy dorazily výrobky z jiných zemí, jako je Turecko, Řecko a Itálie, což způsobilo pokles cen. Uvidí se, jestli lilky a cukety budou i nadále drahé, “říká Paul.
Pro více informací:
Paul van Groningen
GreenFood Iberica
C/Avda. Catalunya,
33-35 I 17253 Mont-ras, Girona.
Katalánsko-Španělsko
Tel: + 34 972 667 216
paul@greenfoodiberica.es
www.greenfoodiberica.es