V dnešní době se biozelenina stala jakýmsi mainstreamem. Všichni jsou doslova posedlí ekologickým zemědělstvím, čímž bojkotují dusičnany a chemikálie. A poptávka po zelenině pěstované ve sklenících na trzích roste. Existují však i tací, kteří věří, že rajčata a okurky ve skleníku jsou také krmeny „chemií“ a nejsou oplodněny minerály. Redakce tiskové agentury „Chechnya Today“ spolu s vedoucím katedry „Agrotechnology“ Čečenské státní univerzity pojmenované po AA Kadyrov Nurbek Adaev zjišťovala, zda tomu tak skutečně je a jaké jsou výhody zeleniny pěstované v skleníkové podmínky.
Skleníky IV generace
V Čečenské republice bylo na základě Technoparku CHSU AA Kadyrova vyvinuto a realizováno několik projektů zaměřených na zlepšení životního prostředí a zlepšení kvality rostlinných produktů. Konkrétně se tedy realizuje projekt vývoje technologie pro optimalizaci uhlíkové výživy rajčat a okurek v chráněných půdních podmínkách.
Mezi cíle projektu patří: stanovení extrémních (prahových) hodnot potřeb rostlin rajčat a okurek v nápravném roztoku obsahujícím sacharidy; stanovení optimálního složení organických kyselin korekčního roztoku, za účelem snížení odtoku sacharidů (plastických látek) rostlinného organismu podílejícího se na tvorbě úrody a stanovení korelace mezi studovanými parametry a výnosem rajčat a okurky.
Autoři a kurátoři projektu by měli pro každý skleníkový komplex vypočítat korelaci mezi studovanými parametry a výnosem rajčat a okurek pěstovaných v chráněných půdních podmínkách.
Podle vedoucího oddělení „Agrotechnologie“ ChSU Nurbeka Adaeva pro chráněnou půdu zahrnuje vývoj technologií využití nejnovějších vědeckých úspěchů a osvědčených postupů.
„High-tech skleníky generace IV nebo V jsou velmi aktivně uváděny do provozu po celém světě,“ říká specialista. – Co znamenají skleníky IV generace? To je hydroponie – vše je na řešení a neexistuje žádná země. Všechny faktory života rostlin jsou regulovány: světlo, vlhkost, teplota. Oxid uhličitý je uměle dodáván."
Všechno je důležité
Podle odborníka je v jakýchkoli podmínkách nedostatek nebo nadbytek určitého faktoru. V tomto případě je nutné uchýlit se k optimalizaci všech komponent.
„Rostlina, stejně jako člověk a zvíře, dýchá. Dýchá celou dobu, co je naživu. Zvláštností rostlin na rozdíl od živého organismu je, že jsou autotrofní – živí se pohlcováním slunečního záření a pomocí vody a kyslíku tvoří organickou hmotu z neživých minerálních složek. V procesu fotosyntézy jsou všechny faktory velmi důležité,“ poznamenává N. Adaev.
Jedním z těchto faktorů je uhlíková výživa. Vzduch obsahuje přibližně 400 – 420 ppm – to je ukazatel koncentrace CO2. Optimální index ppm pro intenzivní fotosyntézu je 850 – 1000.
"Provedli jsme náš výzkum," říká Nurbek Adayev. – Skleník je rozdělen na 5 izolovaných oddělení. A byli jsme schopni regulovat v určitých koncentracích CO2. A viděli jsme, že zvýšení úrovně CO2 zvyšuje výnos. Na fotosyntéze se podílí také sluneční záření, voda a teplota. Inu, přirozeně chlorofyl je v rostlinách zelené barvivo, které je schopné tuto energii zachytit a v procesu biochemických reakcí tvoří z anorganických látek organickou hmotu. Vyvinuli jsme systém a nyní chceme vydat patent.“
Skleníky – zlo je mýtus
Někteří členové společnosti mají stále tendenci si myslet, že zelenina a rajčata „krmená“ chemikáliemi se pěstují ve sklenících. Údajně se do nich denně pumpují škodlivé látky, aby zvětšily tvar a dodaly zelenině pěkný vzhled. Specialista s tím kategoricky nesouhlasí.
„Mírně řečeno, není to úplně správné. Dokonce bych řekl, že je to velmi špatné,“ řekl. – V technicky vyspělých sklenících po celém světě a zejména v Čečenské republice mají všechna opatření na ochranu zeleniny před škůdci a chorobami výhradně preventivní charakter. Používají se biologika, ne chemikálie.“
Ve skleníkových podmínkách je rostlina udržována ve stavu rozvoje vlastní vysoké imunity. Taková rostlina odolá jakémukoli neduhu.
„V Čečenské republice, zejména na bázi skleníkového komplexu Jugagroholdin, se pěstuje pouze kvalitní zelenina,“ tvrdí N. Adaev. – Snažíme se vyrábět bioprodukt – ekoprodukt. Proto v Rusku zaujímáme čestná první místa z hlediska kvality.“
Technologie jsou různé, přístup je stejný
Ve sklenících České republiky se pěstují především dvě plodiny: rajčata a okurky. Zvláštní pokusy byly provedeny také na lilku, zeleném listovém salátu a pepři. Jsou rajčata, která rostou 365 dní v roce, a jsou ta, která potřebují roky. Například některé odrůdy rajčat rostou tři roky.
„Technologie pěstování jsou různé, ale přístup je systematický. Pokud určíte poměr potřebných prvků, můžete najít optimální hodnoty, – věří specialista. – Naše univerzita pracuje na programu optimalizace živných roztoků meristémické reprodukce. Je to velmi velká práce, velmi velká vědecká práce. Vyvinuli jsme optimalizaci živných roztoků pro buněčnou reprodukci hroznů, jahod a ovoce a bobulovin. Řešení byla optimalizována, modernizována na hormonální a vitamínové bázi. K vytvoření organismu z buňky jsou nutné speciální podmínky. Vědci vyvinuli základní chovná prostředí. Optimalizovali jsme je a zároveň jsme získali vyšší procento přežití těchto buněk, tedy koeficient reprodukce. To je také velký úspěch."
Vyvinuté technologie jsou nyní úspěšně aplikovány na bázi skleníkového komplexu „Yugagroholding“. Zkušenosti byly také aplikovány ve skleníkovém komplexu LLC „Rodina“.
„Naši studenti, kteří to všechno vidí, se snaží využít našich zkušeností,“ uzavřel Nurbek Adayev.
Dodáváme, že skleníkový komplex „Yugagroholding“ se nachází na 8.99 hektarech půdy. Skleník využívá asimilační osvětlovací systém (přídavný osvětlovací systém), díky kterému se provádí celoroční pěstování zeleniny. Vybudována transformovna 110/10 kV, osobní vedení 110 kV o délce 18.33 km. Přivedeny všechny inženýrské komunikace včetně záložních, vyvrtány studny s osazením vodárenských věží.
Zdroj: https://chechnyatoday.com