Agromediterranea, společnost skupiny Foodiverse, která se specializuje na produkci a distribuci zeleniny, zahájila inovační projekt, který svým zákazníkům nabízí živý salát, který si zachovává kořeny, aby měli spotřebitelé přístup k čerstvějšímu a čistšímu produktu. "Kromě toho tyto plodiny nebudou podrobeny žádnému fytosanitárnímu ošetření, protože budou pěstovány ve zcela kontrolovaném prostředí, které zaručuje, že jsou bez škůdců a hmyzu, takže není nutné používat herbicidy nebo pesticidy," sdílejí.
Iniciativa se vyvíjí v Centru pro agronomické inovace (CIAM) ve valencijském městě Montserrat. Salát bude pěstován pomocí strategie založené na hydroponickém pěstování, bez půdy, což umožňuje lepší kontrolu nad celým procesem a extrakci celého produktu, až přijde čas.
Vicent Mañez, vedoucí inovační oblasti, uvedl: „Tento projekt nás staví na přední místo v tomto odvětví, protože nám umožňuje nabídnout našim zákazníkům to, co spotřebitelé požadují: čerstvé produkty, které jsou čerstvé a zcela bezpečné. Po celá léta omezujeme, ne-li přímo vylučujeme, používání rostlinolékařských produktů nebo vyvíjíme uzavřené vertikální plodiny, které nemají žádný dopad na půdu a umožňují opětovné použití 100% vody. “
Projekt se provádí s odrůdou Roble Leaf, ale cílem je pracovat na střednědobém a dlouhodobém začlenění nových odrůd salátu a dalších produktů.
O 30% méně vody
Udržitelnost je pro Agromediterranea klíčová, a proto zavedla různá opatření, aby byla udržitelnější. Jeho více než 4,000 7 hektarů plodin nacházejících se v 30 provinciích má systémy akumulace dešťové vody. Navíc všechny používají zavlažovací systémy s nízkým průtokem, což umožňuje úsporu XNUMX% vody.
Začlenili také sklízecí stroje pro sanitaci a balení zeleniny přímo na poli a pro generování efektivnější distribuce. Závod má technologii LED a za účelem snížení emisí uhlíku pracuje s vratnými obaly, které využívají biologicky rozložitelné nebo biologicky kompostovatelné materiály, a implementují reverzní logistiku k jejich zpětnému získání a recyklaci.
Společnost prezentuje všechny tyto hodnoty ve svém nejnovějším firemním videu, které bylo právě zveřejněno. Video shrnuje firemní realitu společnosti, která prodává více než 500 různých referencí přizpůsobených různým formátům, balení a hmotnosti na 25 trzích v celé Evropě.
Pro více informací:
Agromediterránea
Carretera Pozo Aledo, Km. 3
30739 Dolores de Pacheco, Murcia (Španělsko)
Tel.: + 34 968 173 001
E-mail: info@agromediterranea.es
www.agromediterranea.com