Pro Richmond, Magic Sun Farms se sídlem ve VA, hydroponický pěstitel rajčat s pěstitelskými operacemi v Mexiku, se zdá, že hroznová rajčata a další snackové odrůdy přebírají vedení v růstu v této kategorii a pěstitel se snaží rozšířit produkci hroznových rajčat a koktejly. Magic Sun také pěstuje rajčata na bifteky, rajčata na vinici (TOV) a papriky.
„Dodávky bifteku a TOV jsou v tuto dobu podobné jako v loňském roce – došlo k několika vzestupům a pádům s chladným počasím a temnějšími dny, které mírně zpomalily objem rajčat ve srovnání s minulým rokem, ale celkově to není nic neočekávaného a jsme schopni dodávat rajčata a letos výrazně zvýšit náš celkový objem přidáním paprik,“ říká Tommy Tran z Magic Sun.
Zimní tlak
Poptávka po rajčatech je mezitím konzistentní. „Zaznamenali jsme dobrou poptávku a s blížícím se obdobím zimy a dovolených přesouváme mnohem více rajčat,“ říká Tran. "Celkově, pokud vůbec něco, poptávka po rajčatech pomalu roste, přičemž hlavní roli hrají hroznová rajčata - pro hroznová rajčata je velký trh."
Zatímco hroznová rajčata pomohla rozšířit kategorii, zejména jako svačina, Tran říká, že předbalené saláty a salátové sady jsou také možností pěstování hroznových rajčat. „Jejich popularita roste a zjišťujeme, že mnoho klientů hledá produkty, které by mohly sedět v jejich sadách,“ říká.
Pokud jde o ceny rajčat, Tran poznamenává, že očekávaný shon před Dnem díkůvzdání posílil trh a celkové ceny jsou vyšší než v loňském roce.
Pro více informací:
Tommy Tran
Magické sluneční farmy
Tel: + 1 (804) 916-1781
tommy@magicsunfarms.com
https://magicsunfarms.com/