Startup World of Farming (Spojené arabské emiráty, dále jen SAE) oznámil plány na spuštění sítě vertikálních farem na Blízkém východě a v severní Africe pro pěstování krmiv pro zvířata, což výrazně sníží potřebu dovozu. Projekt financuje společnost Hatch and Boost venture, která hodlá do konce letošního roku získat minimálně 2 miliony dolarů. V nových vertikálních farmách budou využity technologie umělé inteligence k optimalizaci výsledného produktu v závislosti na potřebách producentů mléčných výrobků a masa. Navíc budou mít znatelně menší uhlíkovou stopu a spotřebují méně vody a prostoru.
Přechod na vertikální zemědělství je zvláště důležitý pro SAE a další země, které trpí akutním nedostatkem orné půdy. Hydroponie, kapkové zavlažování a indoor pěstování také pomohou zemi ochránit se před otřesy na globálním trhu způsobenými pandemií, politickými krizemi nebo extrémními klimatickými podmínkami.
Vzhledem k tomu, že krmivo může představovat více než 60 % současných výdajů podniků zabývajících se chovem hospodářských zvířat, vertikální zemědělství může být řešením pro vytvoření udržitelného potravinového systému v SAE. Kromě vertikálních farem může siláž a zpracovaný potravinový odpad sloužit jako krmivo pro zvířata.
Zdroj: Bloomberg