Vysoké náklady na energii jsou důvodem, proč mnoho pěstitelů skleníků tuto zimu nezasadí otevřené plodiny. Zejména producenti rajčat od této práce upouštějí nebo přecházejí na energeticky méně náročnou plodinu. Senior poradce Joop Verhoeven van Delphy hovoří o snížení z 800 hektarů na 100 hektarů.
Verhoeven upozorňuje, že kvůli prudkému snížení ploch osázených rajčaty v nadcházejícím období bude na pultech supermarketů méně holandských rajčat. „Osázená plocha podzimních rajčat je dlouhá léta na nízké úrovni. Ale v minulých letech mohl být tento deficit zaplněn rajčaty pěstovanými na poli. Letos tomu tak není.“
Přestože je pěstební plocha podzimních rajčat stále malá, letos v zimě bylo vysazeno více odrůd podzimních rajčat. Verhoeven očekává na zimu 150-2022 2023 hektarů podzimních rajčat. Výběr podzimních rajčat není divný. "Je to způsob, jak vydělat peníze, a jako výrobce můžete také udržet své zaměstnance v práci."
* Čtěte také: Maroko chce reagovat na snižování úrody rajčat
Na 99 procent se bavíme o velkých shlucích. „Pro pěstitele okurek je to snadné. Je to všechno o sekání a boxování bez známkování.“ Verhoeven upozorňuje, že pěstitelé okurek dělají to samé, co dělali před dvaceti lety. „Tito pěstitelé obvykle sázejí okurky třikrát ročně. Nyní raději dvakrát sázejí okurky a pak jednou v září pěstují podzimní rajčata.“
Rajčata ze zahraničí
Nárůst podzimních ploch rajčat nestačí pokrýt celý deficit. Verhoeven proto očekává, že Španělsko a Maroko letos také dodají více rajčat do Nizozemska. "Alžírsko a Izrael budou pravděpodobně také dodávat některé produkty, ale většinou středomořské země nadále dodávají svá rajčata do Nizozemska."
Verhoeven navíc neočekává, že by se trh s rajčaty navždy změnil. „Až se ceny energie trochu normalizují, světla se znovu rozsvítí. Byla a stále je výnosná plodina a dobře zapadá do celoroční pracovní síly.“