Společnost Kroger Co., která posiluje svou nabídku vertikálně pěstovaných produktů, odhalila rozšířené distribuční partnerství s farmářem Gotham Greens.
Plány požadují, aby Kroger do konce letošního roku rozmístil produkty Gotham Greens do téměř 1,000 obchodů, z více než 300 obchodů v současnosti, uvedl včera gigant supermarketů se sídlem v Cincinnati. Rozšířená distribuce rostlinných dipů, omáček a dresinků Gotham Greens navíc rozšíří značku do téměř 2,000 XNUMX prodejen Kroger po celé zemi.
Gotham Greens využívá hydroponické pěstební systémy ve sklenících poháněných slunečním zářením, což umožňuje jeho farmám spotřebovávat až o 95 % méně vody a o 97 % méně půdy než zemědělství pěstované na poli, poznamenal Kroger. Tyto zemědělské postupy zase umožňují značce pěstovat, sklízet a dodávat salátovou zeleninu a bylinky bez GMO a bez pesticidů 365 dní v roce, což vede k delší trvanlivosti a podporuje pokračující úsilí Kroger o vytvoření udržitelnějších potravin. systém, řekl prodejce.
„Jsme hrdí na to, že můžeme rozšířit naši spolupráci s Gotham Greens, protože společně pracujeme na tom, abychom našim zákazníkům přinášeli čerstvé, místní, vysoce kvalitní a trvanlivé produkty způsobem udržitelným z hlediska životního prostředí,“ Dan De La Rosa, viceprezident skupiny fresh merchandising ve společnosti Kroger, uvedl v prohlášení. „Nejmodernější skleníky Gotham Greens s kontrolovaným klimatem snižují počet dní, které produkty stráví mezi sklizní a regály našich obchodů, a zároveň odstraňují nepředvídatelné problémy s počasím a zlepšují kvalitu produktů a trvanlivost. Tyto faktory v konečném důsledku snižují plýtvání potravinami, a to jak v obchodech, tak v domácnostech spotřebitelů.“
Gotham Greens je dodavatelem Kroger od roku 2020, kdy značka poprvé uvedla na trh své produkty v potravinářské divizi King Soopers. Plány vyžadují, aby se řada listové zeleně a bylinek Gotham Greens nadále rozšiřovala mezi King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer a vybrané prodejny Kroger s bannery, protože pěstitel otevírá nové skleníky po celé zemi, uvedla Krogerová. Portfolio čerstvých potravin Gotham Greens dresinky, omáčky na vaření a dipy na rostlinné bázi, které jsou „nacpané rostlinami“, minimálně zpracované a používají vysoce kvalitní ingredience, včetně udržitelně pěstovaných bylin, uvedly společnosti.
Do letošního léta bude společnost Gotham Greens se sídlem v Brooklynu v New Yorku vlastnit a provozovat 13 skleníků o rozloze více než 40 akrů nebo 1.8 milionu čtverečních stop v Kalifornii, Coloradu, Illinois, Texasu, Georgii, Marylandu, Virginii, New Yorku a Rhode. Ostrov.
„Kroger a Gotham Greens sdílejí odhodlání vybudovat odolnější a spravedlivější potravinový systém, který lidi a naši planetu postaví do popředí všeho, co děláme,“ řekl Viraj Puri, spoluzakladatel a generální ředitel Gotham Greens. „S rostoucími problémy souvisejícími s klimatem a dodavatelským řetězcem, kterým čelí náš potravinový systém, je důležitější než kdy jindy přinášet inovativní zemědělská řešení, která pěstují vysoce kvalitní produkty a zároveň využívají méně vzácných přírodních zdrojů. Gotham Greens rychle roste a my se těšíme, že v nadcházejících měsících přineseme naši značku na nové trhy.“
Kroger působí v oblasti vertikálně obhospodařovaných plodin a spolupracuje s takovými pěstiteli, jako jsou 80 Acres Farms a Infarm. Partnerství s Infarm, berlínskou městskou zemědělskou sítí, oznámené koncem roku 2019, přineslo modulární farmy s živými plodinami do obchodů Kroger's QFC ve státě Washington. A v roce 2021 společnost Kroger zavedla vertikálně pěstovanou zeleninu a zeleninu z 80 akrů do stovek dalších obchodů poté, co v listopadu 32 začal pilotní projekt s 2019 obchody.