Minulý týden se v hotelu Hyatt Regency v Monterey v Kalifornii osobně konal summit Organic Produce Summit. Minulý pátek vyšel o akci článek. Akci tradičně uzavírá veletrh, který se koná poslední odpoledne dvoudenní akce. Stejně jako v minulých letech byl veletrh vyprodán. Vystavovalo více než 150 společností a počet účastníků byl omezen na 1,200, ale mnoho dalších by se rádo zúčastnilo.
Pro některé to byla první návštěva výstavy po asi 18 měsících. Jiní se letos již zúčastnili několika regionálních výstav po celých Spojených státech. Jedno měli všichni společné, že byli rádi, že se zase viděli osobně. "Je to naše první show od začátku pandemie," řekl Patrick Cortes z Mission Produce. "Doufám, že je to začátek toho, že se producentská komunita bude vracet častěji." Michael Dupuis s Divine Flavour se také rád vrátil. "Jsme zastáncem organických látek, sponzorujeme OPS od začátku a je to rozhodně událost, které se chceme zúčastnit," řekl.
Po show chodí Ray Wowryk s Nature Fresh Farms.
Jamie Sells a Ben Vallejo s Oppy mají vystaveny různé produkty, které mohou kupujícím ukázat. Od jablek Envy, přes papriky Divemex až po kiwi Zespri.
Klikněte zde pro kompletní fotoreportáž z představení
Potenciální kupci
Vystavovatelé byli mile překvapeni počtem návštěvníků výstavy. Účast (potenciálních) kupujících byla pravděpodobně o něco nižší než v předchozích letech, protože někteří prodejci zatím neumožňují svým zaměstnancům účast na akcích. Přesto byli vystavovatelé s účastí kupujících velmi spokojeni a uvedli, že byla mnohem vyšší, než se očekávalo. Christina Ward se Sunkistem pochválila organizaci. "Je to skvělé nastavení a fantastický dav," řekla. "Je opravdu dobré vrátit se na scénu veletrhu." Díky dobré cirkulaci vzduchu a otevřenému prostoru mezi kabinami se účastníci sdíleli, že se jim při účasti líbilo.
I když byly předvedeny některé nové produkty a obaly, bylo zřejmé, že důraz byl kladen na to, abychom se viděli osobně a dohnali se. V zákulisí mnoho společností usilovně pracuje na nových značkách a nových produktech, které budou uvedeny na PMA Fresh Summit. Vzhledem k tomu, že společnost PMA oznámila zrušení říjnového veletrhu, očekává se, že výrobní průmysl v nadcházejících týdnech najde jiné kreativní způsoby, jak oznamovat nové produkty. Zrušení Fresh Summit také znamená, že není jisté, kdy se severoamerický výrobní průmysl bude moci znovu osobně setkat.
Branden Hontalas a Paul Mastronardi ze Sunset/Mastronardi ukazují různé organické odrůdy rajčat a také typy balení. Před zahájením veletrhu se Paul Mastronardi zúčastnil panelové diskuse o růstu Controlled Environment Agriculture: Real or Hype?
Rob Jackson ukazuje organická hroznová rajčata z Red Sun Farms.
Tým Pure Flavour. Zleva doprava Chris Veillon, Tiffany Sabelli a Jamie Moracci.
Půlka července
Organic Produce Summit se tradičně koná v červenci, ale kvůli COVIDu byl přesunut na září. V roce 2022 se akce přesune zpět do obvyklého časového rámce v polovině července.