Salát je ideální zimní rostlina pro váš skleník. Tato listová rostlina má ráda chladné prostředí. Proto v zimě nemusíte skleník tolik vytápět jako u jiných rostlin. Tato zelenina do chladného počasí přichází v různých tvarech a poskytne vám živiny po celou sezónu. Salát je bohatý na kyselinu listovou, mangan, vitamíny A, C, K a vlákninu. Je součástí mnoha salátových jídel, i když ji kuchaři po celém světě používají také do polévek, zábalů a sendvičů. Pojďme se podívat, jak můžete salát pěstovat ve skleníku!
Výsadba salátu ve skleníku
- Pokud ji chcete zasadit do země: Semena salátu zasaďte, jakmile je půda zpracovatelná, nejlépe jeden nebo dva týdny před datem posledního jarního mrazu, i když můžete začít o něco dříve, protože skleníkové podmínky poskytují dostatečnou ochranu před nepříznivými vlivy živlů.
- Pokud hlávkový salát sázíte do podnosů nebo nádob: Semena rozprostřete po půdě v zásobník na osivo. Poté semena zalijte mělkým krytem přidané zeminy a jemně je zatlačte prsty
- Semena můžete zasít tak, že je budou od sebe vzdáleny asi 8 a 16 palců v řadách, které jsou od sebe 12 palců, nebo je můžete vysílat. Rozestup závisí na odrůdě. Například preferovaná vzdálenost pro listový salát je 8 palců od sebe, zatímco odrůdy s volnou hlávkou a odrůdy s pevnou hlávkou jsou dobré, když jsou zasazeny 8 palců a 16 palců od sebe.
- Semena zakryjte asi půl palcem zeminy a přiměřeně zalijte. Pro zajištění správného klíčení by teplota půdy měla být mezi 65 a 70 stupni Fahrenheita
Tipy a triky
- Umělé metody jako vytápění or chlazení
- Váš skleník může mít ventilační systémy, které lze přizpůsobit na základě venkovní teploty
- I když sníh nemusí salátu nutně škodit, nevystavujte ho vysušujícímu chladu, protože by ho to zabilo.
- Poblíž zasaďte řádky česneku nebo pažitky, abyste pomohli mšicem hubit
- Bezpečný přístup k elektřině je velmi důležitý. Mohli byste vklouznout do některých prodlužovacích kabelů pro napájení vašich umělých zdrojů tepla a světla
Běžné problémy
Hlávkový salát je náchylný k některým běžným problémům, jako jsou útoky ušáků, červů a mšice. Škodliví jsou i svišťové a králíci.
Dospělé listy salátu zhořknou a zdřevnatí a mohou brzy hnít, proto je každý den kontrolujte.
Než se v létě oteplí, zakryjte salát stínící látkou, která oddálí tendenci rostlin vysychat a natáhne sklizeň směrem k horkému létu.
Mít rád? Připnout!
Jak pěstovat salát – požadavky
teplota
Udržujte teplotu ve skleníku mezi 50 a 70 stupni Fahrenheita po celý den. Pokud je venku teplo, otevřete dveře a ochlaďte vzduch uvnitř. Vynikající večerní teploty jsou mezi 45 stupni Fahrenheita a 55 stupni Fahrenheita. Dokáže odolat krátkým mrazům při 35 stupních Fahrenheita, zvláště když jsou chráněny uvnitř vašeho skleníku. Některé dny při 90 stupních Fahrenheita váš salát pouze zdůrazní, ale možná ho nezničí. Udržujte půdu navlhčenou a distribuujte dostatek chladného vzduchu během teplých období.
Zalévání
Salát vyžaduje dostatečnou zálivku ve všech fázích růstu. Zásobník se semeny zalévejte lehkou mlhou a ujistěte se, že je půda navlhčená a dobře odvodněná. Můžete využít a mlhavý systém k automatickému zvlhčení hlávkového salátu, aniž by produkoval příliš mnoho vlhkosti. Celkově dodávejte každý týden centimetr vody.
Sazenicím prospívá, když je ihned po přesazení posypeme lehkým roztokem mořských řas nebo rybí emulze. Salát má stejně jako ostatní zelené kořeny mělce a rychle se vyvíjí. Vyžadují neustálý přístup k velkému množství vody, aby získaly jemné, svůdné listy.
Půda
Hlávkovému salátu se daří v bohaté, hlinité půdě, která obsahuje spoustu organického materiálu. Než zasadíte své sazenice, můžete použít ruční vidličku k vykopání hnojiva do prvních dvou palců půdy. Daří se jim dobře v bohaté, dobře odvodněné půdě s pH půdy v rozmezí 6.0 až 7.0. Mějte neustále navlhčenou půdu, aby nerostly ve stresu. Výsev semen každý týden vám jistě dodá více salátu, než můžete spotřebovat. Postupné setí je nejjednodušší proces ke zvýšení uspokojivých výsledků.
Osvětlení
Salát vyžaduje denní světlo. Umístěte skleník na místo, kde je každý den vystaven alespoň šest hodin přímého slunečního světla, nebo můžete investovat do sady osvětlení. Nejlepší je místo orientované na jih.
Sklizen
Protože hlávkový salát je nejlepší, když je měkký, doporučuje se sklízet těsně před dozráním. U odrůd římského a máslového salátu sbírejte nejprve seříznutím vnějších listů, pokud dáváte přednost tomu, aby časem poskytovaly více listů. Salát je nejlepší trhat brzy ráno, než se jeho listy vystaví slunečnímu světlu.