Běloruští farmáři jsou připraveni zvýšit produkci zeleniny pro domácí trh. Nezvykle teplá zima vytvořila podmínky pro brzkou sklizeň, ale přebytek čerstvé produkce způsobil problémy s cenou a distribucí. Aby běloruská vláda tento problém vyřešila, vybízí zemědělce, aby spolupracovali s místními obchodními organizacemi na prodeji svých přebytečných plodin. Navzdory výzvám se moderní automatizované skleníky osvědčují při pěstování různých druhů zeleniny, včetně rajčat a okurek, s potenciálem rozšířit jejich produkci.
Podle posledních zpráv se běloruská vláda zajímá o podporu tamního zemědělského průmyslu. Zejména místopředseda vlády Leonid Zayats nedávno uspořádal schůzku s úředníky Ministerstva pro regulaci a obchod v oblasti ochrany hospodářské soutěže, Ministerstva zemědělství a potravinářství, zástupců regionu Brest a místních farmářů, aby projednali způsoby, jak poskytnout dodatečnou podporu zajistit, aby země měla dostatečnou produkci zeleniny. Cílem setkání bylo povzbudit farmáře, aby úzce spolupracovali s obchodními organizacemi při prodeji jejich přebytečné produkce na domácím trhu.
Jednou z oblastí, kde mají běloruští farmáři konkurenční výhodu, je pěstování zeleniny v chráněné půdě, což umožňuje celoroční produkci. Například město Olšany v okrese Stolin je známé jako hlavní město okurek Běloruska s více než 8,500 XNUMX obyvateli. Avšak i s nejnovější technologií skleníků mohou náklady na vytápění v zimních měsících ztížit produkci zeleniny za konkurenceschopnou cenu. Někteří farmáři však již začali prodávat čerstvé produkty, včetně rajčat, místním obchodním organizacím, jako je KFH „Olshany-Dva“, kterou vede Nikolay Grib. Skleník využívá moderní automatizační techniku a je připraven v případě dostatečné poptávky výrobu rozšířit.
OAO „Teplichnyi kombinat „Berestye“ je jedním z největších agrokomplexů v Brestu v Bělorusku, který úspěšně pěstuje plodiny již více než dvě desetiletí. Plocha skleníku o rozloze 22.8 hektarů je domovem několika plodin bohatých na vitamíny, jako jsou okurky, rajčata, sladká paprika a lilek. S využitím moderních technologií a inovací se agrokomplexu podařilo v průběhu let zvýšit výnos a kvalitu plodin. Kromě využití LED osvětlení pro pěstování sazenic plánuje areál v budoucnu přidat dalších deset hektarů.
Podle Alexandra Radkovetse, ředitele komplexu, byly první okurky bohaté na vitamíny nové sklizně získány v prosinci loňského roku. K vyřešení problémů nahrazování dovozu byly na ploše 0.8 hektaru dodatečně vysazeny okurky. Do začátku března dodal agrokomplex do jejich prodejen a obchodních sítí více než 150 tun vlastních plodin, průměrně velké plody se prodávaly za 5 rublů za kilogram bez DPH. Krátkoplodé odrůdy se prodávají za 6.54 rublů za kilogram, bez daně z přidané hodnoty.
Příběh úspěchu OAO „Teplichnyi kombinat „Berestye“ je připisován použití moderních technologií, které pomohly snížit náklady na práci a energii a zároveň zlepšit výnosy plodin. Jak uvedl Bronislav Chaikovsky, zástupce ředitele komplexu, použití LED osvětlení bylo zvláště užitečné při pěstování sazenic, protože nejen urychluje proces, ale také šetří elektrickou energii. Kromě toho se v areálu pěstují i další plodiny, jako je zelená cibule, cuketa, zelí, řepa, mrkev a v teplém období na otevřených polích dokonce vodní melouny.
Za poslední čtyři roky je produkce zeleniny v regionu Brest na vzestupu, v průměru kolem 246.5 tisíce tun za sezónu. S využitím moderních technologií a inovací se očekává další zvyšování výnosu zeleniny. Podle Anatolije Shchuplenkova, šéfa Výboru pro zemědělství a potraviny brestského regionálního výkonného výboru, potřebují specializované agropodniky a farmy v regionu letos vypěstovat minimálně 252 tisíc tun zeleniny a 170 tisíc tun brambor.
Závěrem lze říci, že OAO „Teplichnyi kombinat „Berestye“ jde příkladem pro zemědělský průmysl v Bělorusku tím, že využívá moderní technologie a inovace ke zvýšení výnosu a kvality plodin. Jejich úspěšný příběh může sloužit jako motivace pro zemědělce, agronomy, zemědělské inženýry, majitele farem a vědce, kteří pracují v zemědělství, aby přijali nové a inovativní přístupy k pěstování plodin.
Bělorusko čelí značnému převisu nabídky zeleniny ve srovnání s domácí poptávkou, což vytváří potřebu prozkoumat způsoby, jak optimalizovat výrobu a distribuci. Podle nedávného zasedání OJSC „DorORS“ pověřil premiér Roman Golovchenko zemědělský průmysl, aby prozkoumal nejúčinnější a nákladově nejefektivnější způsoby řešení tohoto problému. Jedním z navrhovaných řešení je vybudování moderních skleníků s doplňkovým osvětlením na ploše cca 30 hektarů. Zemědělci ze Stolínského regionu vyjádřili ochotu spolupracovat na projektu, logistické centrum pro předprodejní přípravu produktů je plánováno také v Polesí.
Rostoucí nabídka domácí zeleniny v Bělorusku nejen rozšířila škálu dostupných produktů, ale vedla také ke snížení cen. Nedávná pozorování na centrálním trhu v Brestu odhalila 15-20% pokles cen zeleniny za poslední měsíc. Okurky se v závislosti na odrůdě nyní pohybují od 6 do 9 BYN za kilogram, zatímco rajčata jsou za cenu 9 až 14 BYN za kilogram. Soukromí prodejci udržují u loňských brambor stabilní cenu 1 BYN za kilogram, zelí a stolní řepa stojí 70–80 kopejek. Náklady na čerstvé bylinky, jako je cibule, kopr a petržel, začínají na 1 BYN za svazek, zatímco v maloobchodech ceny brambor klesají až na 68 kopejek za kilogram.
Příchod jara v Bělorusku minulý týden naznačuje rostoucí nabídku čerstvé zeleniny ze skleníků a polytunelů, což nakonec povede k dostupnějším cenám pro spotřebitele.