#Grant #zemědělství #skleník #startup v zemědělství #výroba okurek #udržitelné zemědělství #místní ekonomika
Zemědělec zelinářství z Tambova, Michail Borodin, úspěšně založil skleníkovou farmu v městské části Nikiforovsky díky grantu „AgroStartup“. První sklizeň, skládající se z okurek, byla nasbírána v květnu tohoto roku. Produkt pod značkou „Borodin's Homestead“ se nyní prodává na trzích v Tambově.
Michail Borodin v současnosti sklízí 150 až 200 kilogramů okurek denně. Pěstuje odrůdy jako Athlete, German a Maestroza. Jeho osobním favoritem je Maestroza, známá pro svou malou velikost, asi 10 centimetrů dlouhou, tmavě zelenou slupku a křupavou dužninu bez hořkosti. Zpočátku zákazníci váhali kvůli tmavší barvě, ale po vyzkoušení se z nich stali pravidelní kupci, podělil se Michail.
Za prostředky získané z grantu v roce 2022 zakoupil pěstitel zeleniny skleník a veškeré potřebné vybavení pro pěstování zeleniny. Farma se nachází ve vesnici Dmitrievka, kde Michail a jeho rodina také získali dům a pozemek.
„Můj původ je v technických profesích, ale práce s půdou mě vždy bavila. Pomáhal jsem svým rodičům při pěstování okurek, rajčat a další zeleniny na našem dvorku. Dlouho jsem snil o zahájení vlastního podnikání. Když jsem se dozvěděl o programu 'AgroStartup', rozhodl jsem se zúčastnit. Co mě přitahovalo, byla pomoc vlády v počátečních fázích zakládání farmy,“ vysvětlil Michail.
Místní farmáři a jejich rady mu ze začátku pomohli vyhnout se některým nástrahám, ale stále tu byly problémy. Pro celoroční provoz skleníku je nutné vytápění plynem. Ihned po obdržení dotace požádal pěstitel zeleniny o zplynování, ale proces trval déle, než se očekávalo, což způsobilo tříměsíční zpoždění při spuštění skleníku. Výsledkem je, že Michail ještě nemá žádná rajčata.
Michail plánuje rozšířit oblast chráněného území a nainstalovat další dva skleníky, což mu umožní spolupracovat s velkoobchodními základnami a rozšířit svůj sortiment.
"Nicméně, snažím se najít lidi, kteří by pracovali ve sklenících." Místní obyvatelé jsou momentálně obsazeni na polích. Možná blíže k zimě budou k dispozici a někdo z nich bude ochoten pracovat na mé farmě,“ vyjádřil naději Michail.
Michail podle svých slov pěstuje okurky bez pesticidů. Dvě z odrůd jsou samosprašné, zatímco třetí vyžaduje opylení hmyzem. Aby pomohl tomuto procesu, Michail Borodin zavedl do skleníku rodinu čmeláků.
Úspěšné založení skleníkové farmy Michaila Borodina nejen přispívá k místní ekonomice, ale také podporuje udržitelné zemědělské postupy pěstováním produktů bez pesticidů. S dalším rozšiřováním a diverzifikací svého sortimentu je Borodin's Homestead připravena významně ovlivnit zemědělskou krajinu městské části Nikiforovsky.