Co takhle bluehouse místo skleníku? Ne, toto není snímek z futuristického filmu, ani umělecký projekt: je to skleník Allegro Acres. Pro produkci místních paprik během chladnějších zimních měsíců nainstalovali osvětlovací systém, se kterým mohou vytvářet libovolnou kombinaci vlnových délek světla. Když je cokoli možné, co byste dělali?
Bylo to téměř před rokem, co tým s Allegro Acres sklidil pod světly své první papriky. Instalace osvětlení umožnila jejich růst během zimy. "První sezóna zimní produkce pepře rozhodně znamenala křivku učení," říká tým Sollum. Při pohledu zpět na tuto první fázi projektu zdůrazňují a diskutují o klíčových poznatcích z této zkušenosti.
Dřívější špičková výroba
Někteří kanadští producenti se snažili vyrovnat s nepředvídatelnými teplotami, které definovaly vegetační sezónu 2021. Zatímco nejvyšší teploty v kanadské historii bylo dosaženo v Britské Kolumbii, vlny veder byly zaznamenány jen několik dní, kromě nocí, které byly téměř dost chladné, aby způsobily mráz v severozápadním Ontariu. Jablečné sady v Ottawě se potýkaly s chladným jarem a suchým létem, přičemž někteří farmáři označili výnosy za dosud nejhorší. Chovatelé dýní po celé zemi na podzim obviňovali „extrémní počasí“ z nevýrazné sklizně. "S nepředvídatelnějším počasím na obzoru kvůli klimatickým změnám, zimní produkce pepře, která byla dosažena v Allegro Acres, vytváří nezbytný precedens pro různé plány pěstování v kanadském zemědělství," říká tým Sollum. "Viděli jsme, jak přechod z letní na zimní produkci umožnil paprikám dosáhnout maximální produkce dříve, než byly zaznamenány nežádoucí vysoké teploty."
Registrace plodin
Byla zahájena spolupráce s Harrow Research and Development Centre of Agriculture and Agri-Food Canada s cílem určit lehkou recepturu nejvhodnější pro produkci papriky a umístění skleníku. Během vegetačního období byla prováděna registrace plodin, aby bylo možné sledovat více parametrů plodin a optimalizovat růst rostlin odpovídajícím přizpůsobením jejich osvětlení. Nešlo jen o lepší chuť, velikost a vzhled, ale také o výnos úrody.
„Produkce zimních paprik v tomto rozsahu byla pro nás všechny, kteří jsme se zapojili do projektu, novou oblastí, takže jsme věděli, že problémy nepochybně nastanou,“ říká agronomka ze Sollum Rose Séguin. „Na řešení Sollum je skvělé, že jsme mohli podniknout kroky k okamžité nápravě problému, což je zásadní rozdíl, pokud jde o maximalizaci kvality a výnosu.“ Například dříve v sezóně byla pozorována nežádoucí krátká internodia. Tým se rozhodl přidat daleko červené světlo do spektra, aby prodloužil růst stonku. Podobně, když chloróza ovlivnila kvalitu pepře v jedné zóně, recept byl vyměněn za recept v jiné zóně, čímž byl problém vyřešen bez potíží s přehazováním těžkého vybavení. Pro ty, kteří se ptají: ano, modrá světla se ukázala jako důležité spektrum pro pěstitele skleníků.
Výsledky loňské sezóny
Střídání receptur se provádí prostřednictvím cloudové platformy SUN as a Service (SUNaaS) společnosti Sollum. umožňuje uživatelům přetahovat recepty v každé „zóně“ skleníku. Lze vytvořit libovolnou kombinaci vlnových délek světla. Systém také zjednodušuje proces řízení osvětlení dynamickou kalibrací výstupů LED svítidel na základě měnícího se okolního světla. „Dává výrobcům svobodu implementovat různé receptury osvětlení bez instalace nového vybavení – to také znamená, že systém lze přizpůsobit podle potřeby, aby zohlednil nepředvídané výzvy a vyvíjející se plány plodin.“
Trojnásobná výměra
Pro nadcházející sezónu se plocha zimního pepře ztrojnásobí: 12 akrů produkce zimního pepře se pěstuje v Kingsville Ontario. Výsadba začala o měsíc dříve než v předchozím roce. Budou se pěstovat různé odrůdy pepře a pěstební prostředí bude přizpůsobeno novým kontrolním opatřením, jako je systém mlžení pro lepší řízení vlhkosti a závěsy na snížení světla, aby se lépe izolovaly ošetření světlem. „Bude vzrušující sledovat, jak se tyto změny vzájemně ovlivňují a jak ovlivňují výnos a kvalitu pepře,“ uzavírá tým.
Pokračovat bude také partnerství s Harrow Research and Development Centre of Agriculture and Agri-Food Canada. „Hrají zásadní roli při shromažďování a analýze dat, což nám pomáhá poskytovat konkrétní důkazy na podporu naší obhajoby udržitelného, místního a celoročního zemědělství. Pomáhají nám také analyzovat další metriky, jako je spotřeba energie, u které předpovídáme, že se bude dále snižovat, protože budeme pokračovat v optimalizaci našich řešení osvětlení tak, aby vyhovovala specifickým potřebám výrobců.“
Oceněné řešení
Pro Solluma je to další znamení, že jsou teprve na začátku. "Pokračujeme v růstu jako firma a dostáváme naše převratné řešení LED osvětlení do rukou více výrobců." Máme pro ně další dobré zprávy: společnost, která se upevnila jako významný průmyslový subjekt ve světě zahradnického osvětlení, byla jmenována vítězem ceny Deloitte Technology Fast 2021TM Award 50 v kategorii Companies-to-Watch. Tato cena oceňuje nejen inovativní technologie, ale také společnosti, které úspěšně převádějí inovace na komerční úspěch.
„Jedná se o vysoce respektované označení a získání tohoto ocenění je důkazem toho, jak velkého pokroku jsme dosáhli – v krátkém časovém období – díky tomu, že jsme prorazili na extrémně konkurenčním trhu,“ říká generální ředitel a spoluzakladatel Sollum Technologies Louis Brun. . "Toto je pro nás pouze začátek, protože nadále rosteme jako firma a dostáváme naše převratné řešení LED osvětlení do rukou více výrobců."