Dokázalo by britské zahradnictví spojením toho nejnovějšího ve šlechtění rostlin s inovativním pěstebním prostředím překonat problémy dodavatelského řetězce a snížit míle s potravinami? To je otázka, kterou si klade nezávislý specialista na osivo Elsoms v rámci své práce na zlepšení odolnosti produkce jahod.
Elsoms si uvědomuje potřebu přehodnotit současné systémy produkce bobulovin a spolupracuje s Natural Light Growing Center (NLG), zařízením provozovaným partnery CHAP (Crop Health & Protection) a RIPE na University of Warwick Life Sciences. .
Tento skleník v komerčním měřítku je opláštěn ETFE (ethylentetrafluoretylen), který na rozdíl od skla propouští do pěstební plochy celospektrální sluneční záření včetně UVA a UVB. Aby Elsoms otestoval potenciální přínos pro produkci jahod, zkoušel jednu ze svých nových hybridních odrůd Estavana.
Tři odrůdy jahod
Technická koordinátorka Elsoms, Claire Taylor, řekla: „Začátkem tohoto roku jsme uvedli na trh tři odrůdy jahod, z nichž jedna byla Estavana. Ty jsou vyšlechtěny holandským F1-hybridním specialistou na jahody ABZ Seeds a poté jsou propagovány ve Velké Británii pro komerční trh společností Ball Colegrave.
„Jelikož rostliny jsou dodávány bez chorob, nabízí to pěstitelům silné komerční výhody a s ohledem na to jsme se chtěli podívat na to, jak jinak bychom na tom mohli stavět, abychom pomohli zlepšit odolnost dodavatelského řetězce ve Spojeném království.
„Poté, co jsme byli seznámeni s NLG prostřednictvím našeho vztahu s University of Warwick, jsme si mysleli, že by to bylo skvělé místo, kde začít s hodnocením současných pěstitelských postupů a toho, jak by agro-tech mohla přinést změnu.“
Díky své schopnosti propouštět sluneční světlo v celém spektru může skleník ETFE potenciálně pomoci pochopit, jak by mohly být vylepšeny faktory, jako je odolnost plodiny a celkový výnos, stejně jako obchodní vlastnosti, jako je chuť a barva. Elsoms jako silná odrůda bez chorob zjistil, že Estavana v tomto prostředí dobře roste a plodí až do října.
Prodloužení sezóny
To je něco, co Claire a tým chtějí dále prozkoumat. „Ve Spojeném království máme omezenou sezónu jahod, takže koncept prodloužit tuto sezónu kombinací silného šlechtění rostlin s inovativním pěstebním prostředím je opravdu vzrušující.
„Abychom to mohli dále prozkoumat, rádi bychom se podívali na jednu z našich dalších odrůd, Soraya, protože ta může za správných podmínek nabídnout zimní sklizeň. Samozřejmě bychom také museli zvážit roli dodatečného energeticky účinného LED osvětlení, aby to bylo možné, ale ETFE poskytuje vynikající start.“
S prodlouženou sezónou pro jahody pěstované ve Spojeném království by to mohlo snížit závislost na dovozu, zajistit budoucnost dodavatelského řetězce země a vyřešit širší problémy potravinového řetězce, jako je snížení uhlíkové stopy a souvisejících emisí.
Vedoucí sektoru inovací CHAP, Martin Squire, řekl: „Práce, kterou Elsoms dělá v NLG, je skvělým příkladem toho, o čem CHAP je – spolupráce s průmyslem při řešení celoodvětvových výzev a využívání agrotechnických inovací k nalezení životaschopných řešení.
"Potenciál prodloužit sezónu domácích jahod má pro pěstitele a spotřebitele skutečnou hodnotu."