AppHarvest otevřela svou 30akrovou high-tech indoor farmu v Somersetu v Kyjově, která bude pěstovat jahody a okurky, a potvrdila, že zahájila komerční dodávky jahod.
Farma AppHarvest Somerset je navržena tak, aby najednou vypěstovala téměř jeden milion jahodových rostlin, které by měly produkovat přibližně osm měsíců v roce. AppHarvest pěstuje bobule WOW pro svého zákazníka, Mastronardi Produce. Předpokládá se, že úroda se bude sezónně střídat s anglickými okurkami.
Zařízení AppHarvest Somerset pro kontrolované prostředí zemědělství (CEA) je navrženo tak, aby v případě potřeby využívalo sluneční svit a dešťovou vodu podporovanou technologií a je automatizované pro osvětlení, vlhkost a teplotu. Farma používá zavlažovací systém s uzavřeným okruhem, který umožňuje očekávanou úsporu vody až 90 procent ve srovnání s hospodařením na otevřeném poli a umožňuje přesné dávkování živin, což má za následek mnohem menší spotřebu hnojiv ve srovnání s zemědělstvím na otevřeném poli a zároveň zabraňuje znečištění ze zemědělského odpadu.
High-tech farma je také vybavena zchlazovačem, který rychle snižuje teplotu sklizených jahod před balením, aby se prodloužila jejich trvanlivost. Díky své centrální poloze v Appalachii je AppHarvest vzdálený jediný den jízdy od přibližně 70 procent obyvatel USA, což pomáhá snižovat spotřebu energie potřebnou k přepravě produktů a je klíčovou výhodou u plodin, které podléhají zkáze, jako jsou jahody. dodávejte je čerstvé a s delší trvanlivostí.
„Tým AppHarvest nastavil novou laťku v odvětví zemědělství s kontrolovaným prostředím tím, že rychle zpřístupnil tyto nové high-tech farmy online a diverzifikoval naše plodiny tak, aby do naší současné nabídky rajčat přidaly omyté a připravené saláty a jahody. “ řekl zakladatel a generální ředitel AppHarvest Jonathan Webb. „Těšíme se na to, až tyto nové farmy začnou generovat příjmy pro společnost a zároveň pomohou vybudovat klimaticky odolnější a udržitelnější domácí zásobování potravinami, které bude poskytovat dobré pracovní příležitosti v USA.“
Zdroj: https://www.globenewswire.com