Na regionální soutěži-výstavě „Nejlepší produkt Kazachstánu — 2022“ v nominaci „Mladý podnikatel“ zvítězil individuální podnikatel z okresu Kordai v regionu Zhambyl Aziz Rzayev, který se aktivně věnuje hydroponii.
Cesta k uznání na krajské soutěži pro Azize začala na přelomu let 2019-2020. Poté působil jako přední finanční specialista v bankovním sektoru. Poté, co jsem se dozvěděl o realizaci projektu Bastau Business v regionu, rozhodl jsem se radikálně změnit typ činnosti. Po úspěšném absolvování školení v rámci projektu získal certifikát, který mu dává možnost požádat o otevření svého podnikání.
— Toužil jsem pracovat v oblasti zemědělství – pěstovat hydroponické krmivo. Po shromáždění informací vypracoval obchodní plán. V tomto případě mi pomohli pracovníci Komory podnikatelů „Atameken“. Hodně jsem s nimi konzultoval, konzultoval, jak nejlépe projekt ochránit. Doma jsem sbíral malé modely, abych pochopil, co je hydroponická instalace. Poté jsem se rozhodl požádat o grant na inovace. V prezentovaném obchodním projektu jsem předem počítal s možnými riziky,“ vzpomíná Aziz Rzayev.
Po úspěšné obhajobě projektu získal tři miliony tenge. Zaregistroval se jako samostatný podnikatel — otevřel si IP „Khozhagaevich“ a začal se aktivně připravovat na práci. Zakoupil hydroponický závod schopný produkovat 150 kilogramů produktů denně. Kromě toho získal podporu sponzorů, kteří mu pomohli uvést místnost, ve které byla instalace umístěna, do patřičného stavu.
— Měl jsem malý sklad, ale nebyla v něm voda ani světlo. Investoři vyčlenili peníze. Sám jsem také investoval osobní prostředky ve výši 3.5 milionu tenge. Jen příprava prostor a nákup instalace mi ve výsledku stál asi 4.3 milionu. Zateplil jsem sklad, vyvrtal studnu. V budoucnu se práce prováděly ve zkušebním režimu po dobu dvou měsíců. Jakoukoli techniku je třeba zvládnout, pochopit princip jejího fungování. Bylo nutné upravit zavlažování, osvětlení, upravit chod ventilace a výfukových systémů,“ řekl Aziz.
Mladý podnikatel se rozhodl pěstovat pšenici a ječmen a v roce 2021 se pokusil získat první úrodu. Tehdy se poprvé setkal s problémy. Během prvního měsíce byla úroda nízká, výpěstky začaly plesnivět. Zavolal do společnosti, kde zařízení zakoupil. Jak se ukázalo, problém byl v samotném zrnu, respektive v jeho nízké kvalitě. Nejprve se na severu země nakupovala pšenice na klíčení klíčků, ale postup nepřinesl patřičný výsledek – nevznikl hydroponický koberec. Poté bylo rozhodnuto o použití místních odrůd. Do té doby byl upraven samotný proces pěstování.
— Mám 20tunový izolovaný kontejner. Uvnitř jsou zavlažovací systémy, fyto-osvětlení, klimatizace. Teplota se pohybuje od +18 do +19.5 stupňů a je udržována automaticky. Pokud stoupne řekněme o dva stupně, pak nebudeme schopni sklidit množství sklizně, které by mělo být zpočátku získáno. V tuto chvíli je výnos jedné rostliny v průměru od 150 do 190 kilogramů za den. Proces je cyklický. Zařízení je naplněno do týdne, — říká podnikatel.
Naklíčené produkty – zelené hydroponické krmivo – se dodávají dvěma místním farmám. Jeden z nich se zabývá chovem dojnic, druhý - koně a skot.
Poté, co se Aziz Rzayev dozvěděl, že se v regionálním centru bude konat soutěžní výstava „Nejlepší produkt Kazachstánu — 2022“, se pevně rozhodl zkusit své štěstí.
— Soutěže jsem se chtěl zúčastnit především proto, abych motivoval venkovskou mládež, svou prací ukázal, že není nutné zastavovat se na jednom místě, je důležité se rozvíjet, — sdílí Aziz. – Pracují se mnou dva lidé. I realizací malých projektů můžete dosáhnout velkého úspěchu. Pokud stát podporuje, je třeba využít nabízené příležitosti.
Dnes výroba hydroponického krmiva dosáhla plné kapacity. Po dosažení jednoho cíle si Aziz Rzayev stanovil další: musíme expandovat. Řeklo a hotovo. Na konci prosince loňského roku získal prezidentský grant ve výši tří milionů tenge. S těmito prostředky jsem shromáždil další instalaci. Obecně je ziskovost projektu asi 23-25 procent. Podle propočtů podnikatele se při absenci negativních faktorů vyplatí za dva a půl roku.
A Aziz Rzayev sdílí své zkušenosti s ostatními. Několikrát vedl kurzy na Kordai Agricultural College.
V budoucnu hodlá mladý podnikatel zvládnout technologii witgrass — výrobu šťávy z naklíčených pšeničných klíčků. Šťáva obsahuje řadu vitamínů, mikro- a makroprvků, enzymů a aminokyselin nezbytných pro člověka. Projekt je sice ve fázi nápadů, ale pokud vše půjde podle plánu, Aziz v dohledné době zahájí výrobu tohoto typu produktu.
Připomeňme, že 8. října 2022 se bude v hlavním městě na adrese: Astana, Mangilik El Avenue, 53/1 na mezinárodním výstavišti EXPO konat republiková soutěž-výstava „Nejlepší výrobek Kazachstánu“. Otevírací doba výstavy je od 10.00 do 18.00 hodin.
Zdroj: https://atameken.kz/