Lidstvo znalo zemědělství s přítomností člověka na povrchu Země, po tisíce let však převládalo přesvědčení, že půda, ať jíl nebo písek, jsou kromě vody, vzduchu a světla nejdůležitějšími složkami pro zemědělství. činnost a zemědělství bez ní není možné, dokud odborníci nedospěli k závěru Nový způsob pěstování bez půdy, nazývaný „hydroponický“, závisí na pěstování ve vodě, přičemž poskytuje zbytek ostatních složek nezbytných pro růst rostlin a podle Dr. Kořeny rostliny a poskytují jí minerály, soli a různé živiny, které potřebuje.
Tawfiq v rozhovoru pro Al-Watan řekl, že výzkumníci v oblasti hydroponického pěstování byli schopni identifikovat prvky, které rostliny potřebují pro růst, a přidali je do vody ve specifických koncentracích a poměrech, takže některé typy rostliny se jimi mohly živit, aniž by potřebovaly půdu. Následuje text dialogu:
Pro začátek, co znamená hydroponie nebo zemědělství známé jako „hydroponie“?
Hydroponie ve svém prostém smyslu není pro mnohé z nás nová, zvláště pro ty, kteří měli osobní zkušenosti s pěstováním pískavice a fazolí uvnitř bez půdy, umístěním semen pískavice do vlhkého hadříku nebo ponořením fazolí do vody a jejich ponecháním několik dní. , dokud nezačne proces klíčení. Závisí na výsadbě semen nebo sazenic rostlin ve vodném roztoku, který obsahuje hlavní živiny potřebné pro rostlinu, v rozsahu od 12 do 16 prvků, nebo na pěstování rostliny v pevné, inertní látce, aby neinteragovala s rostlinnými živinami. řešení.
Dr.. Ahmed Tawfik: Staří Egypťané byli první, kdo poznali výsadbu rostlin ve vodě. Rostlina papyrus je největším příkladem a chrámy dokumentují tento zážitek
Zde je třeba říci, že staří Egypťané byli první, kdo poznal akvakulturu, a možná rostlina „papyrus“ je nejvýraznějším příkladem tohoto typu pěstování a na některých chrámech jsou kresby a nápisy, které odkazují na tento typ pěstování. , ale začalo se mu vědecky věnovat na univerzitách a výzkumných střediscích po první světové válce, kdy se některá námořnictva začala spoléhat na tento typ zemědělství, aby zajistila jídlo pro posádky na něm pracující, pak tento zájem vzrostl z rostoucích obav z hrozící hladové krize, kterou by lidstvo mohlo trpět v důsledku neschopnosti země uspokojit zrychlující se potravinové potřeby lidí.
Jaký je význam akvakultury ve světle rostoucích hrozeb v důsledku změny klimatu?
Hydroponie bez půdy je mnohými vědci považována za nejlepší řešení pro řešení problémů nedostatku vody a klimatických změn a mnoho zemí začalo tento typ zemědělství rozšiřovat s cílem produkovat větší množství potravin v omezených oblastech, a konzumací malého množství vody. Potvrzuje se tak možnost, že arabské země, které kvůli své pouštní povaze trpí nedostatkem zemědělské půdy, včetně Egypta, samozřejmě na tento typ zemědělství spoléhají, přičemž odborníci odhadují, že vysoké teploty povedou k poklesu produkce zemědělské plodiny, především pšenice. Což se očekává snížení jeho produkce až o 15 %, a to v době, kdy se poptávka po potravinách zvyšuje v důsledku pokračujícího populačního růstu, což vytváří stále větší tlak na přírodní zdroje, které tuto zvyšující se poptávku nemohou uspokojit.
Mezi další pozitiva, která jsou neméně důležitá než zajištění většího množství zdrojů potravy pro člověka, je to, že při použití způsobu pěstování bez půdy se upouští od chemických hnojiv, jejichž přebytek obvykle uniká z potřeby rostliny. v tradičním zemědělství k půdě. Hydroponie chrání rostlinu před škůdci, kteří ji mohou napadnout z půdy, jako je tomu v tradičním zemědělství, což pomáhá zvýšit produktivitu zemědělství na metr čtvereční.
Na metr čtvereční je možné pomocí moderních technologií vysadit 200 listových plodin jako je salát a kopr. V tradičním zemědělství se na metr čtvereční pěstuje 12 rostlin.
Je pěstování bez půdy ekonomicky proveditelné, zvláště když se obvykle provádí na střechách nebo na relativně malých plochách?
– Hydroponické pěstování je velmi dobře proveditelné a v tomto ohledu lze říci, že pomocí technologie bezpůdního pěstování je možné vysadit 150 až 200 rostlin listových plodin, jako je salát, kopr a petržel, na metr čtvereční, zatímco v tradičním zemědělství se pěstují Asi 12 rostlin na metr čtvereční. U ovocných plodin, jako jsou rajčata, lilek, jahody, okurky a papriky, lze pěstovat 16 rostlin oproti pouze 4 rostlinám na metr čtvereční při tradičním pěstování a cyklus růstu a zrání rostlin je kratší, například salát v tradiční pěstování potřebuje 70 dní, ale v případě hydroponického pěstování se kultivační cyklus zkracuje pouze na 30 dní.
Jaká je možnost rozšíření využití hydroponie v Egyptě?
– Hydroponie vyžaduje na začátku velké investice, do zakládání vlastních skleníků, ale je třeba poznamenat, že očekávaná návratnost investic do tohoto typu zemědělství není nižší než 30 až 40 % ročně, kromě poskytování dalších výnosů tím, ochrana zdraví spotřebitelů prostřednictvím Jezte tyto bezpečné a neznečišťující produkty, zejména proto, že jsou zcela bez jakýchkoli chemikálií nebo škodlivých koncentrací plynů.
Hydroponické pěstování
Hydroponické pěstování představuje jednu z nejlepších možností pro zvýšení zemědělské produktivity v Egyptě, protože pomáhá šetřit vodu a energii a zvyšuje produktivitu na jednotku plochy. Uvádíme zde, že procento úspory vody oproti běžnému zemědělství dosahuje 95 %, navíc k ekonomickému významu hydroponických produktů Pokud jsou vyráběny ve velkém množství, mohou být exportovány do zahraničí.
Zdroj: https://www.elwatannews.com