Španělská skleníková sezóna začala ve Vicasolu poněkud hrubě. „Ceny nebyly dobré, zvláště u raných okurek. Mnoho supermarketů příští týden přejde na španělské produkty. Očekáváme tedy větší oživení,“ říká Stephan van Marrewijk. V obchodním oddělení tohoto španělského družstva pracuje již 14 let.
Logistické centrum společnosti Vicasol
"Ohledně nové sezony jsem optimista. Všechny trhy se znovu otevírají. V loňském roce bylo obzvláště obtížné prodat zeleninu mimo I. třídu. Ale nyní můžeme tyto kanály znovu obsluhovat. Možná z toho bude pěkná sezóna. Tedy pokud vydrží počasí a budeme mít pravidelnou výrobu. Loni výroba i prodej značně kolísaly. Letos jsme se snažili výsadbu lépe rozšířit.“
Také logistické centrum společnosti Vicasol
„Naši pěstitelé zasadili méně rajčat, ale více paprik a lilku. Zvyšuje se také pěstování tzv. specialit. Ty se vyznačují velikostí, barvou a chutí. Sezóna okurek, lilku, papriky a cukety začala. Za týden až dva začneme se švestkovými rajčaty. Sezóna třešňových a koktejlových rajčat už však začala,“ říká Stephan.
Vicasol letos uvádí růžová rajčata na biftek, nazývaná také malinová rajčata. „Máme od nich velká očekávání, zejména na polských a východoevropských trzích. A možná budou příležitosti pro tuto specialitu i u holandských zelinářů.“ říká Stephan. Virus ToBRFV zatím nemá zásadní vliv na španělskou produkci, ale tento virus sužuje mnoho evropských rajčatových farem. "Zatím jsme neměli žádné incidenty." Ale španělský zahradnický sektor je vzhledem k situaci jinde v Evropě ve vysoké pohotovosti,“ říká.
„Náš organický podíl stále roste. To platí zejména pro papriky, okurky, cukety a lilky. U rajčat už méně. Vicasol má nyní 180 hektarů organické půdy. To je deset procent z celkového počtu. Některé z našich ploch jsou také certifikovány PlanetProof. Jde především o produkty prodávané zpracovatelům. A v posledních letech jsme udělali značné kroky směrem k udržitelnosti. Investovali jsme do věcí, jako jsou solární panely, recyklace vody a redukce plastů,“ uzavírá Stephan.
Pro více informací:
Stephan van Marrewijk
Vicasol
04738, Puebla de Vicar, Almería, Španělsko
Datum zveřejnění: